厦门海每年都吸引着游客，曾厝寵也因其得天独厚的地理位置和文艺气息，被誉为必游打卡地之一，甚至被赋予“最具文艺气息的渔村”的称号。
如果你问厦门人多久去一次增厝庵？ 他们肯定会给你一个否定的答案。 的确，如果不带远道而来的客人，一年一定不会来厦门几次。
这一次，小伙伴们来到曾厝寇庵城步城很久了，没想到竟然看到了---海大雷小鱿鱼，这家餐厅常年霸榜必吃点评。 说起这家20年老店，厦门人都知道，主打新鲜实惠的水煮小鱿鱼是它的创立之本，想吃的话，一定要选择全家最闲的人，提前几个小时来排队。
由于分店越来越多，吃起来比较容易，但是在一些店铺里，这个盒子在旺季几乎被订满了，一年四季还是很受欢迎的。
曾厝安北路，紧邻X未来酒店，一楼有明亮的厨房，海鲜泳池区宛如海底世界，价格标注清晰，菜品实物陈列，特别好吃！ 不怕错版型，二楼的包厢很舒服，牌座也很有设计感。
煮熟的小鱿鱼，桌上的超大铜盆，依旧是熟悉的配方和口感，鱿鱼酥脆有弹性，分量足，虾仁味道更鲜美，虾仁鲜，配菜也很好吃，微辣是福建人会爱的层次，汤可以喝， 而且我喜欢用这道汤泡米饭，新鲜的，真的太经典了。
鲜虾韭菜糕也是它的明星产品之一，鲜虾韭菜真的太相配了，油炸得酥脆，每一口都能吃到虾肉，韭菜真的是很好的提高虾的新鲜度，简直就是清眉。
杏仁汤配猪肺，出奇的好吃。 猪肺很好吃，因为清洗得很干净，完全不会有鱼腥味，南杏是磨碎的和面粉，有露露杏仁糖浆的味道，闽南餐厅的南杏真的非常难得。 汤里还有火腿、鸡爪、橘子皮和龙眼干。 汤在长期的砂锅炖菜下是乳白色的，味道恰到好处，猪肺软嫩，鸡爪软软的，一大锅汤，非常适合秋冬季旱季，清肺，滋养，令人惊叹，足以体现对它的喜爱。
冬天来了，已经是适合吃螃蟹的季节了，在闽南用它炒年糕并不常见。 年糕炒冬蟹，大多在江浙有这样的做法，但也有细微的区别，海胆小鱿鱼用年糕条代替年糕片，蟹本身的肉很甜，其鲜甜的口感炖煮已经给年糕调味了，软软的， 糯，Q，非常好吃。
酱油水大杂鱼，不想吃清蒸大鱼肉，点对了，虽然说是杂鱼，但盲盒像大白鲳鱼、黄鳍金枪鱼等4种，肉眼可见新鲜，个头这么大，经典的闽南酱油水，88元真的是性价比。
牛肝菌炒黄牛，蘑菇鲜美，肉质极嫩，嫩酥的长豆鲜美可口。
熏肉炒香竹笋，咸香熏肉和酥脆甜的竹笋相得益彰，酒米很香。
鲜肉、鲜笋、嫩豆腐、大田运来的豆腐、柴、豆香明显，鲜肉给人咸香，竹笋香酥，口感咸鲜，汤汁乳白色，是腌制鲜美的经典做法。
金黄的炸包子，这个炸包子可以给满分，美丽的冰花“蕾丝”，吵闹的软面团，美味的肉馅，加上炸得酥脆的底部，点击吃，大家惊呼，太好吃了！ 碳水化合物的快乐在瞬间被填满。
腌制的蔬菜香，凉菜是棍子，每次来，我都看到它默默地好了。
转眼间，就是除夕晚会，来曾厝安的原因又多了一个，重要的是春节期间不会关门！ 它也非常适合游客。 不，我也是当地人，要锁定它！
冬季购物和饮食策略 寻找春节期间不关门的餐厅？ 突然有点羡慕游客，不用大老远跑到别的地方去找，就默默打开，曾厝安游客真的开心了。