不知不觉中,从转型到干粮已经两个月了,从一开始的激情到现在的谨慎。 总而言之,“餐饮真的不是人的工作!“今天,我要盘点一下我这几个月在餐饮业踩过的坑,看看你打了多少坑
01 2024年加入品牌
餐饮作为一个门槛较低的行业,并不是因为它没有技术含量,相反,它的技术含量相当高。 如果你是餐饮新手,你几乎不可能直接进入餐饮行业,餐饮涉及采购、菜品制作、服务、运营、管理等各个环节,很繁琐但每一步都很重要,你甚至不知道该做什么,怎么做。
这样一来,餐饮加盟就成了小白不得不选择的一种方式,但是如何选择加盟品牌,如何判断选择的品牌是否有前景,加盟费是否合理,加盟后品牌能提供什么服务等等,品牌不会告诉你,所以“切韭菜”就成了业内最赚钱、最省心的快速赚钱方式。
今天,我要告诉你如果一个品牌只是一味地告诉你生意有多火爆,生产有多简单,利润有多高,那一定是想着“切韭菜”!睁大眼睛,自己做市场调查,相信自己的眼睛,不要相信别人的嘴,这样才能避免成为下一个“韭菜”。
02 电商代理运营
抖音、小红书、美团等本土生活服务软件兴起后,涌现出一大批专门为商家运营服务的团队和公司。 不可否认,自**时代以来,它们的出现解决了众多商家的痛点和难点,为一些自然流量不足的线下门店带来了新的活力。
天下熙熙攘攘,天下熙熙攘攘,熙熙攘攘“,运营服务的巨额利润,催生了一大批想赚快钱,不想朝九晚五工作的所谓”自由职业者”。 三五个人可以组建一个团队来接手业务,他们可以向你吹嘘短**和直播带来的巨额红利。
这是我踩过的坑,3680元买一个深刻的教训:
结局是钱花光了,一个片段被切成15**,你喜欢吗!反正先收钱再工作!效果如何,就看命运了!
03 美团推广通行证
在我开始做餐饮之前,我看到很多人在网上骂美团和王兴不懂;进入餐饮业后,发现美团对企业造成的危害不亚于“新药”。 美团外卖和美团推广已经吸走了商家的最后一滴血,最后你不得不说一句“谢谢美团,谢谢平台”,当你咬牙切齿想要摆脱美团和外卖你发现这家商店是“脑死亡”的。
促销是第一作弊,下面我们来看看我充值3000元的效果:
事实上,这128个订单中,至少有70%是顾客到店后在服务员的指导下购买的,而通过美团实际调查来店的顾客很少,而美团和你玩的就是信息缺口。
[GF]1F4A5[ GF]04 商店浏览器自时代以来,它带来了一批自我领先的公司,同时创造了一个新的职业“商店探索者”。 店铺探索者用手机和自己的账号操作技巧,熟悉的套路和熟悉的词语,在一个又一个陌生的角落里奔跑。
有用吗?当然有效!但是你必须看看你使用谁以及如何使用它。 就像我遇到的那个:
最低保证费为1000,佣金为3%,但最终交易量为0,最低费用再也见不到。 店铺探索行业有个不成文的规矩,“按粉丝数量,不封顶,效果不保证,一切顺其自然”。 这有点像我抢了你的钱,你还不能报警![gf]1f92d[/gf][gf]1f92d[/gf][gf]1f92d[/gf]
一旦进入餐饮行业,深如海,回头看就百岁了“,奉劝那些想进入餐饮行业的人,要慎重!餐饮不是你想玩的东西,想玩就玩,只不过累了或者累了。
评论区告诉我,餐饮同事,你踩过什么坑,我没踩过哪些坑,但你踩过?