导语:冬天来了,吃肉是暖和身体的最好选择。 在这里,我给了你一周的肉类食谱,这样你就再也不用担心冬天吃什么了。 这 7 种方式美味肉食谱它不仅令人满意,而且制作简单易行。 赶快收集起来看一看吧!
羔羊作为冬季暖胃剂,多汁、嫩滑、芬芳美味。首先羔羊切成小块,然后浸泡一个小时并冲洗干净。 接下来,将:羔羊放入锅中加水料酒和姜片,用大火煮出泡沫,然后用勺子撇去。 熟羔羊再次冲洗,在平底锅中加热油,加入姜片,炒香,然后放入羔羊将脂肪区稍微翻炒和炒。 然后加入料酒翻炒,然后加入淡抽、深抽和冰糖继续炒。 最后会羔羊负荷压力锅,加入适量热水,盖上盖子,用中火压20分钟。 压榨后翻出,加盐调味,再转大火减少汁液出锅。
这种红烧羊肉色香气好,口感鲜嫩多汁。 蒸羔羊它散发出浓郁的香气,像冬天的暖风,让人垂涎三尺。
蒸煮方法保留了食材的原始风味,并在冬季给人一种温暖的感觉。 首先,将鸡翅洗净,切两次,放入大碗中。 然后加入料酒、淡酱油、蚝油和盐,搅拌均匀,腌制半小时即可调味。 将球迷放入空碗中,用温水浸泡软化,切成小块,放在盘子上。 准备蒜末切碎的葱跟辣椒破碎。 将腌制好的鸡翅放在上面球迷撒上蒜末,淋上新鲜腌制的鸡翅上的酱汁。 最后放入锅中蒸20分钟,蒸熟后撒上切碎的葱跟辣椒捣碎,然后倒入热油即可食用。
这道蒜蓉粉丝蒸鸡翅好吃,鸡肉鲜嫩多汁蒜蓉跟辣椒香气球迷柔软相得益彰,给人以幸福感和满足感。
糖醋鸡腿肉是一道糖醋肉菜。 首先,将鸡大腿一根一根地去骨,然后清洗干净,切成小块。 沥干后,加入盐和蛋黄,搅拌均匀,腌制半小时。 锅中加入适量油,加热至70%热,鸡肉中加入淀粉,搅拌均匀后逐个放入油锅中,炒至金黄色后取出。 在另一锅中,加入姜蒜炒香,倒入糖、淡抽、陈醋和水,搅拌均匀,拌好酱汁。 最后保留底油,加入姜蒜炒,倒入糖醋酱煮沸,再加入炸鸡块快速翻炒,包上酱汁即可出锅。
这道糖醋鸡腿肉色鲜艳,酸甜酱浓郁可口,鸡肉质地鲜嫩多汁,酸甜可口,让人垂涎欲滴。
山药是一种营养丰富的食材,与排骨一起蒸熟,味道鲜美健康。 首先将排骨切成小块,浸泡半小时到一个小时,然后换水洗净并沥干。 接下来,加入姜片、葱等料酒、豆豉、生抽、油、黑酱油、淀粉和食用油,搅拌均匀,腌制一两个小时即可调味。 山药去皮洗净,切成小块,放在盘子底部,加入腌制好的排骨。 放入蒸锅中蒸50分钟。 蒸熟后,就可以食用了。 这款蒸山药排骨色泽诱人,口感细腻嫩滑,营养丰富,适合冬季食用。
杏鲍菇是一种纤维状的嫩食材,与牛肉一起炒制美味美味。 首先冲洗牛肉并将其切成小块。 杏鲍胸、洋葱和红辣椒洗净,切成小方块。 将葱洗净切碎。 将牛肉块放入碗中,加入黑色胡椒粉料酒,淡酱油和蚝油,搅拌均匀,腌制15分钟。 锅中加入适量油,烧热,加入洋葱炒香,再倒入王者平菇和蘑菇红辣椒翻炒至变软生硬。 然后倒入牛肉,翻炒至牛肉生。 最后加入少许淡酱油、盐和黑酱油胡椒快速翻炒面条,然后从锅中取出。 这道用平菇炒牛肉的菜,鲜嫩多汁,平菇的味道与牛肉的醇厚味道融为一体,创造出美妙的口感。
带尾鱼很丰富蛋白质,用蒸煮,可以保持其鲜嫩的口感和营养。 将尾部清理干净,切成小块,然后用厨房纸巾去除水分。 在盘子底部放一点姜丝,然后将带尾片放在上面,撒上一勺料酒和盐。 锅中加入适量水,放在蒸架上,将簫放在蒸架上,盖上锅盖,蒸10分钟。 蒸熟后撒上切碎的葱和姜丝,淋上淡酱油和芝麻油,撒上一些蒜末和辣椒最后压碎并倒入热油。
这种蒸熟的带鱼颜色鲜艳鱼清新顺滑,清淡的味道凸显了发尾的清新感。
辛辣烧烤是一道很棒的冬季深夜菜美食法。将猪肉切成薄片,放入碗中,加入腌料:盐、姜末、蒜蓉末、月桂叶末料酒、红油豆沙、四川花椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、糖、鸡精和淡酱油。 搅拌均匀,腌制半小时。 将腌制好的猪肉块串在竹串上。 将烤架放在热炭火上,将烤串放在烤架上,然后在火上烧烤。 搅拌均匀,直到肉煮熟。 最后,撒上切碎的葱和花椒粉即可食用。
这种麻辣烧烤色泽诱人,肉质鲜嫩多汁,辛辣的调味料给人一种温暖奔放的感觉。
以上是一周的肉量,每道菜都有自己的口味供你选择。 我希望你喜欢它!