冬至在乌镇,早起就是为了这口

小夏 文化 更新 2024-01-30

白天的南至,短昼的冬至,白天的长影的冬至,所以被称为冬至。 “最多,最极端。 冬至是一年中的最后一个节气,也是一年中最长的夜晚。

在冬至,建议温暖地旅行。 如果你还没决定去**,那就来乌镇开启一场年末温暖的冬日美食之旅吧,为你的2024年写下完美的句号吧

江南的味道从清晨开始飘散,早茶客人作为乌镇景区的特色,吸引着来自世界各地的游客。

早茶客人早上7:30开始,特色板桌摆放在充满烟火气的水市场。

打开味蕾的第一步,自然是享受一碗热气腾腾的牛肉粉丝汤。 咬一口,汤汁浓郁可口。

配上一勺乌镇辣酱,冬日的寒意在美味的冲击下一点一点消散,真是让人上瘾。

新鲜出炉的油墩也是必吃的!它是用糯米粉制成的面团,揉入碗中,然后放入由葱花、竹笋和鲜肉制成的馅料,揉成圆球状,在锅中油炸。 皮金黄酥脆,别看油炸了,一点味道都不油腻。

乌镇的海棠糕绝对不容错过!因蛋糕酷似秋海棠花而得名,是一种传统的蛋糕小吃。 刚出炉的秋海棠糕散发着焦香,趁热咬一口,浓密的豆沙馅与软糯面团混合,牙颊香,回味无穷。

乌镇人中有一句谚语,“羊肉一冬,人参几斤”。

香喷喷的学者羊肉面软糯,面条结实。 一碗热气腾腾的羊肉面吃完了,收获就用尽了。

冬日凉风拂面,一壶热茶温暖身心。

五村围着炉膛泡茶,冬天用炭火烤,茶汤翻腾,柿子、红薯、橘子。 轮流烤,吸着烤食的香气,喝一口热茶,喝一口烤食,和朋友分享慵懒静谧的时光,才是最温暖的。

闲暇之余,可以在五村四处走走,随处可见田园风光,在冬季的这天然氧吧邂逅一片郁郁葱葱的活力。

江南的味道不止于此,从前京城的人们有“冬至馄饨、夏至面”的习俗。 在《燕京年纪》中记载“馄饨的形状像鸡蛋,与天地混沌颇为相似,因此在冬至时分是日食”。

在吴家的马馄饨店里,阿姨们右手拿起一根竹签,将馄饨皮的一角粘起来,左手揉搓,一个精致的馄饨瞬间诞生了。 尝一口,一口好吃,真的是寒风中最温暖的**。

冬至大如一年,天下小团圆,温锅就是团圆。 在茶艺街约好几个朋友,边涮锅边聊天,热气最舒缓,每一口都是幸福的味道。

夜深人静时,经过砂锅取暖,走在景区的石板路上,老街两旁建筑物上的灯光将身影拉长,人群退去后的宁静才是小镇的原貌。

这个冬天,不如来乌镇,寻找最暖心的邂逅。

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