1.县城的零食折扣店暗流涌动
关键词： 零售折扣店
总结：量贩零食店通过降低成本实现低价和规模效应，以规模优势保持低成本，形成良性循环。 目前，市场竞争激烈，品牌和品类差异导致频繁整合。 此次合并给加盟商带来了管理问题和利润下降的风险，市场饱和可能导致客流竞争加剧。 量销量零食店需要打造更多爆品类，强化用户粘性，加大投入建设自有**链，严格控制产品质量，以应对激烈的竞争。
2.休闲食品：品牌建设和差异化竞争日益凸显
关键词： 休闲食品
总结：休闲食品行业整体发展良好，竞争日趋激烈。 良品铺子、三松鼠、巧巧食品等企业仍处于领先地位，但增速有所放缓。 燕津店、金仔食品、赣苑食品等企业受益于零食批发的红利，发展迅速。 业内专家表示，在休闲食品市场竞争日趋激烈的背景下，品牌建设和差异化竞争变得尤为重要，只有打造独特的品牌形象和产品特色，才能在市场中脱颖而出。 因此，休闲食品企业应不断创新，提高产品质量和服务水平，以满足消费者的多样化需求，提高企业的市场竞争力。
3.奶酪行业 10时代的终结 乳企正在寻找新的增长曲线
关键词： 奶酪行业
摘要：以奶酪棒为主要产品的奶酪10时代结束，成为行业共识，行业前五名集中度高达80%，奶酪20时代正在兴起。 现阶段，奶酪在中国更多地被视为一种生活方式，而不是日常必需品，奶酪子品类渗透率的增长仍然主要得益于吸引更多人尝试这一品类。 因此，针对不同人群创新奶酪产品，细分品类、消费场景，这样才能更好地传达品类的价值，让更多人了解奶酪，直接助力促进奶酪品类和销量的增长。
4.社区食堂正在等待“进化”。
关键词：社区食堂。
概括： 虽然社区食堂正在关闭，但新的食堂正在涌现。 然而，利润难、人群定位不明确、消费不发达等问题习仍然困扰着社区食堂。 一些社区食堂正在积极探索可持续发展的途径，包括改善盈利模式、挖掘更多客户和优化服务。 作为一个造福人民的项目，需要解决的问题是提高存活率，使其更适合市场。
5.马黛茶、酵母蛋白、儿茶素三种新食品原料获批
关键词：食品原料
导读：12月1日，国家食品安全标准与监测评价司发布公告，将巴拉圭冬青叶（马黛茶）、酵母蛋白、儿茶素等9种“三新食品”作为食品新原料。
6.太古可口可乐销售啤酒，与百威在安徽、湖北两省展开合作
关键词：跨境合作、百威啤酒、太古可口可乐
导读：12月2日，太古可口可乐与百威达成合作协议，首次在安徽、湖北推出，百威系列产品在两省主要渠道的经销权归太古可口可乐所有。 该合作伙伴关系旨在为客户、消费者和社区增加价值。
7.库迪咖啡申请Ku Flash商标
关键字： Ku flash send trademark， Cudi coffee
导读：天眼查APP显示，近日，库迪科技（海南）**申请注册了两个“酷闪”商标，这两个商标在国际上被归类为运输与储存、科学仪器，目前的商标状态尚待实质审查。 据悉，近日，库迪在各大软件平台上推出了“Ku Flash Send APP”。 据介绍，Kushan Delivery是一款为Cudi门店和合作众包供应商提供外卖平台服务的应用程序。
8.钟学高成立中帆食品科技公司
关键词：成立食品科技公司，钟学高
概要：天眼查APP显示，11月30日，上海中帆食品科技有限公司成立，法定代表人为周冰，注册资本300万元，经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、食用农产品零售、日用品销售、互联网销售、餐饮管理、企业管理咨询、 等。 根据股东信息，公司由中学高食品（上海）**全资拥有。
9.旺旺中期业绩发布：乳制品及饮料营收大幅增长，休闲食品表现疲软
关键词：财报，旺旺旺
摘要：根据旺旺中国发布的最新财报，截至2024年9月30日止六个月，公司营收达到11275亿元，同比增长41%。在此期间，乳制品和饮料是公司总收入的重要组成部分，占公司总收入的54%。 米饼和休闲食品占45%。 乳制品和饮料收入增长71%，米饼同比增长4个5%。然而，休闲食品类别的收入下降了15%。主要原因是主力冰品受运营节奏前负荷影响，收入表现偏弱。 从数据来看，公司整体业绩保持稳定增长态势。
10.燕之屋将于11月30日开始发售股票，预计12月12日上市
关键词：IPO、上市、燕子屋
简介：燕之屋将于11月30日至12月7日于12月12日在港交所上市，预计12月12日在港交所上市，由中金公司和广发资本（香港）联合发起。 燕之屋计划在全球发行3200万股H股，其中90%为国际发行，10%为公开发行，15%为超额配售选择权。 每股发售价在880~11.HK$00，每手400股，最多约3股52亿港元。
11.叮咚杂货店开设全国首家社区生鲜折扣店
关键词：社区生鲜折扣店，叮咚杂货店购物
导读：全国首家“叮咚奥特莱斯”店近日在上海市松江区九里亭街开业。 据悉，“叮咚奥特莱斯”是叮咚在公司现有一流连锁和商品开发能力的基础上，探索触达消费者的另一种社区超市形式，主要销售生鲜民生商品，涵盖蔬菜、水果、肉禽蛋、标准品、预制餐具等品类。
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