2杯未煮熟的意大利面。
1汤匙特级初榨橄榄油。
1磅碎牛肉。
1 个黄洋葱，切碎（或混合切碎的葱、葱和黄洋葱）。
1 2茶匙调味盐。
捏辣椒片。 1 2茶匙芹菜籽。
1罐（28盎司）西红柿丁。
2汤匙伍斯特沙司。
1 4杯切碎的新鲜欧芹。
犹太盐和现磨黑胡椒调味。
开始煮意大利面：
将一大锅咸热水（1 汤匙盐兑 2 夸脱水）煮沸，然后按照意大利面包装上的说明开始烹饪通心粉。
将牛肉和洋葱煎成褐色：
当水被加热，通心粉被煮熟时，准备酱汁。 在平底锅中，用一汤匙橄榄油用大火将碎牛肉变成褐色。 不经常搅拌会让碎牛肉有机会变成褐色。
当牛肉大部分变成褐色时，将洋葱加入锅中，搅拌均匀。 煮至洋葱变软，大约 4 到 6 分钟。
加入调味料和西红柿：
加入芹菜籽、少许碎红辣椒和盐调味。 倒入罐装西红柿，加入伍斯特沙司，搅拌均匀。 炖 5 分钟。
沥干意大利面：
沥干意大利面，保留半杯意大利面烹饪用水。
加入煮熟的意大利面：
加入沥干并煮熟的通心粉和欧芹搅拌。 再煮 5 分钟。 如果盘子太干，加一些意大利面水。
加入现磨黑胡椒粉和盐调味。
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