是天然的“止咳王”，吃10斤梨不如吃1斤，润肺止咳，增强免疫力
冬季气候干燥寒冷，最容易咳嗽，所以可以吃一种水果，这就是天然的“止咳王”——甜果。 甜果又称余甘子果、牛果，又称“油金”，它尝起来苦涩，但经过甘凉后，促进唾液、胃酸分泌，非常适合冬季食用。
甘油酸营养丰富，包括维生素C、蛋白质、钙、铁、膳食纤维等，免疫力强，今天小编就和大家分享一下甘油果的几种做法。
炖鸡肉配甜水果]。
准备甜果、清远三黄鸡、生姜、陈皮、盐、水。
1.处理本地鸡肉，去掉内脏，用清水冲洗干净。 生姜切片，锅中加水，放入当地鸡肉、姜片、橘皮，大火煮沸后撇去浮渣，撇去浮渣，有效减少鱼腥味。
2.放入2片橘皮，盖上盖子小火炖1个半小时，然后关火，加入适量盐调味，搅拌均匀即可食用。
二、回归沙油甜果。
准备甜水果、糖和水。
1.将甜水果洗净，在水中浸泡10分钟。 将半碗水倒入锅中，加入2汤匙白砂糖，小火加热，待水沸腾后将糖煮沸，继续煮沸，用刮刀不断搅拌，汤汁变得有点粘稠。
2.关火，倒入洗净的聚糖胆碱，用铲子不断翻炒，让甘油果酱涂上一层糖溶液，温度下降后温度会回到沙子上，等到表面出现一层白糖。
3.油酸梅汤。
准备甜水果、酸梅、肉末、盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉。
1.将瘦猪肉洗净，切成肉末备用。 将甜水果洗净，用刀背压碎。 锅中倒入水，加入甜果、酸梅，加入一些酸梅汁，大火煮沸，继续煮5分钟。
2.在肉末中加入盐、淡抽、料酒、淀粉和胡椒粉，搅拌均匀腌制5分钟，然后放入锅中煮一会儿，待肉末变色后，再关火倒入少许香油。
四、潮汕经典油甜汤。
准备甜果、枸杞、鲍鱼、铁皮石斛。
1.将甜果洗净，用刀背拍平，这样才能释放出营养成分。 鲍鱼浸泡洗净，切成花刀备用。 石斛浸泡在水中，洗净并放在一边。
2.炖锅加水，加入甜果、鲍鱼和铁皮石斛，大火煮沸，小火炖15小时，最后10分钟放入枸杞，加入适量盐，即可出锅，喝起来很甜，缓解咳嗽、喉咙不适。
第五，生姜香甜可口。
准备甜水果、老冰糖、生姜和盐。
1.一磅油和甜果，半磅老冰糖，半磅盐，一半半姜，这个比例被记住了。 将甜果洗净，放入沥干篮中晾干，用刀背轻拍几下，使其更容易吸收风味。
2.将甜果放入盆中，加盐用手搅拌均匀，腌制几个小时即可去除涩味。 生姜洗净去皮，切成姜末。 甜果腌制完后，倒出盆内水，加入姜末和冰糖，搅拌均匀，继续腌制一晚。
3.将腌制好的油和甜坚果放入干净的玻璃瓶中，加些水煮沸剩余的汤汁，冷却后倒入瓶中，腌制一周。
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