随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为我们生活中不可缺少的家用电器之一，但是，你知道吗？有些食物在冰箱里放了很久，不仅会失去营养价值，还会对我们的健康产生负面影响，下面就让我们一起来看看这两种食物吧！
第一道菜：剩菜剩饭
很多中老年人都有节俭的习，剩菜不愿意扔掉，喜欢第二天放在冰箱里吃，但是，剩菜中含有大量的细菌和毒素，长期食用可能会引起肝病。
第二类食品：瓶装饮料
瓶装饮料中含有大量的添加剂和防腐剂，长期饮用对身体非常不利，而且，有些瓶装饮料含有大量的糖分和咖啡因，长期饮用也容易导致肥胖、失眠等问题。
下面就和大家分享一下对肝脏有益的饮食习惯，赶快来看看如何让它变得美味吧。
【大蒜菠菜】
准备一把新鲜菠菜，去掉枯萎发黄的部分，放入大盆中，加入水、小苏打、食用盐，抓拌清洗，洗净后用流水冲洗两次，再切成小块。
准备几瓣大蒜，切成薄片切成蒜末，放在盘子里备用，配上酱汁，加入盐、鸡精、生抽、香醋、黑酱油和淀粉，然后加水搅拌均匀，锅中加水，煮沸后加油，将菠菜倒入焯水约二三十秒， 控制水分，取出菠菜，放在盘子里。
锅热后，加入适量油，摇匀锅润色，倒入蒜末翻炒香味，倒入汁液，不停炒酱香，炒至浓稠后关火，将酱汁倒在菠菜上享用，这样一出美味的蒜蓉菠菜就做好了。
【芹菜猪肉丝】
去掉芹菜叶，掰开芹菜茎，切根，切成细条切成十段，将切好的芹菜段放入碗中，加盐加水轻轻搅拌，除去多余的苦涩味，将猪肉切成丝，放在盘子里， 加入淡抽、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，撒上适量淀粉，滴入几滴食用油轻轻搅拌。
红辣椒和青椒是这道菜的颜色点缀，去根去籽切成细条，蒜蓉和青葱也按照同样的逻辑切成碎状，腌制好的肉丝在锅里炒至变色，肉香快上桌， 然后将姜蒜放入锅中翻炒，待香味逐渐升香后加入蒸熟的芹菜，大火炒菜与香味充分融合。
然后倒入先前炸好的肉丝和红辣椒丝，快速翻炒，撒上盐，两桶生抽，再加少许蚝油，翻炒均匀即可出锅，这样一盘色泽十足、风味十足的芹菜肉丝就完成了。
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