在川菜的世界里,乐山可以说是一个不可忽视的存在。 从火锅、烤串、豆腐到辣鸡,经典美食琳琅满目,每一款都令人垂涎欲滴。 但如果你还没有尝过甜鸭,那么你可能还没有真正尝过乐山的美味。
还有一个关于甜鸭子的传奇故事。 据说,《三国演义》的作者罗贯中爱吃鸭子,发明了多鸭法。 骆欣佳在父亲发明的红烧鸭的基础上改进,创造了香甜、咸香、峨眉乐山一代的特色小吃——甜鸭。 香鸭小吃,因其独特的口感和历史渊源,成为乐山地区不可缺少的美食之一。 罗雅儿在凝聚前辈智慧的基础上,不断实践和完善现代人的口味特点,逐渐形成了自己独特的口味和风格,成为众多美食爱好者心目中的“甜鸭之王”。
将罗雅儿定义为街边特色小吃是有失偏颇的。 事实上,罗雅儿隶属于舒祥义集团,占地面积10000平方米,拥有众多高标准的现代化高山农场和自动化屠宰工厂,年屠宰畜禽500万只,年出栏量约1000万只,可实现高山养殖-科学屠宰-食品加工-物流-仓储-门店销售全覆盖。 以实力雄厚的集团公司为依托,罗雅尔能够甄选以玉米、小麦、大豆等天然食材喂养的优质高山麻鸭,使原料口感紧实、细腻、耐嚼。 采用秘制腌制油炸工艺,香鸭香喷喷,入口酥脆。 更难得的是,罗雅儿用的高山麻鸭搭配天然蜂蜜,糖皮黏而不腻,为爱甜的食客增添了独特的口感选择。
罗鸭甜鸭不仅在口感上占有优势,而且吃法也不一样。 鸭子每咬一口最好吞下三遍,第一次咀嚼酥脆满口,口口满口;第二嚼新鲜腌制的糖浆,肌肉肉质结实;第三咀嚼是花香的味道,还有无尽的甜味。 这时,再来一杯峨眉松枫茶,更何况味道有多美。
此外,罗雅儿的包装设计也令人瞩目,古色古香的产品包装让甜鸭增添了几分古朴的味道,非常适合作为礼物。 令人惊喜的是,为了最大程度保持食物原有的味道和新鲜度,罗雅儿还花费了大量的时间和经验来改进包装技术,最终决定采用真空锁紧技术,让甜鸭看起来又好看又新鲜。
在乐山菜的海洋中,罗雅儿的甜鸭就像一颗璀璨的明珠,不仅带给我们舌尖的享受,更展现了对传统美食的珍惜与传承。 每一口甜鸭都流淌着罗雅尔人对美食的热爱和用心,让我们感受到乐山独特的饮食文化。 别犹豫,快来让罗雅儿带你领略乐山的真味,开始一场美食盛宴吧!