养生之道 隔天品尝5种蔬菜，为肝脏带来营养，润肺护肝

对身体有益的食物

保护肝脏健康对整个身体的生命安全至关重要。 为了维持肝脏的正常功能，我们可以选择一些可以滋养肝脏的食物。 这里有五道菜，建议隔天换一次，滋养肝脏，促进消化，让身体轻盈快乐。

切碎的卷心菜。

配料表：白菜、大蒜、干辣椒、花椒。

做法：将白菜撕成小块，将大蒜切碎，将干辣椒切成段。 锅烧热，加入适量食用油，炒至蒜末、干辣椒和花椒。加入白菜，大火翻炒2分钟，加入调味料，继续翻炒1分钟。

炒西兰花。

配料：西兰花，蒜末。

做法：将西兰花切成小花，焯水沥干。 将锅加热，倒入适量食用油，将蒜末翻炒至香味。 加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒至熟透。

上海青炒香菇。

食材：香菇、上海青菜、大蒜。

做法：香菇切片，将绿色花瓣洗净，大蒜切碎。 锅烧热，加入适量食用油，将蒜末翻炒，加入蘑菇翻炒至掰开。 加入上海青继续翻炒，最后加入适量的盐和蚝油，翻炒均匀后从锅中取出。

用山药炒木耳。

成分：山药、木耳、青椒和红辣椒。

做法：将山药切成薄片，将木耳浸泡切成小块，青辣椒、红辣椒切成小块。 烧开一锅水，将山药和木耳焯水，取出沥干。 烧锅，倒入适量食用油，加入山药和木耳翻炒，加入调味料翻炒均匀。 最后加入水淀粉变稠，继续翻炒一会儿，即可从锅中取出。

酸辣卷心菜。

配料：卷心菜、大蒜、干辣椒。

做法：将卷心菜切成小块，将大蒜和干辣椒切碎。 准备酱汁：淡酱油、陈年醋、糖、盐、水和淀粉，搅拌均匀，备用。 锅烧热，加入适量食用油，将大蒜和干辣椒炒香，加入白菜翻炒。 翻炒至卷心菜变软，倒入调味酱，大火翻炒一会儿，然后从锅中取出。