中国幅员辽阔,每个地方的饮食习惯都不一样。
你有没有吃过当地人喜欢和外地人无法接受的美味佳肴?
让我们谈谈你最不能接受的食物!
北京豆汁
黄豆汁是以绿豆为原料发酵而成,滤除淀粉后剩余残渣制成粉丝等食品,具有养胃、解毒、清火的功效。
喜欢它的人:豆汁配泡菜的味道超级好,如果非要找个合适的词,在人间堪称美味,入口酸溜溜的,能感受到豆子醇厚的香气,配上烧焦的环和咸菜回味无穷。
不喜欢它的人:第一口又浓又酸,像是腐臭了好几天的臭眼泪,第二口,仔细回忆了一下,感觉整个嘴里都塞满了菜市场鱼摊旁边的井盖,阴沟里的气味被打开了,活着不好吗!!
江苏活珠
活珠是南京著名的特产,属于金陵小吃,是当鸡蛋即将孵化成有生命但完全未成形的时期,鸡蛋有头、翅膀、脚的痕迹,这种鸡蛋孵化的蛋被称为“活珠”。
喜欢它的人:咬一口蛋黄,真的很好吃。 咸味清新的回味无穷无尽。
不喜欢它的人:我无法接受这种事情,我觉得我吃了一只鸡,太残忍了。
广东生腌潮汕
新鲜的海鲜用白酒杀菌,然后用调味料腌制,香油、香菜、蒜末、辣椒撒、酱油淋,2-3小时后,一种萦绕在食客心头的“毒药”诞生了。
喜欢它的人:冷藏腌制后的蟹肉晶莹剔透,每块蟹肉都内满橙红色半透明的果冻状蟹膏,口感略带嚼劲,冰块微微融化,堪称潮汕特色的“冰淇淋”。
不喜欢它的人::感觉有点粘腻,生吃真的不怕寄生虫和腹泻。
云南的各类昆虫
很多地方都有吃虫子的习俗,你知道什么,蚕蛹、蝎子、蚱蜢、蚕蛹什么的,据说蛋白质含量很高,还可以补充微量元素等营养物质。
喜欢它的人炸虫色泽金黄,外酥里嫩,口中香甜。
不喜欢它的人:鸡肉不好吃吗?为什么要吃虫子,你真的不能勇敢。
湘臭豆腐
它的名字虽然俗气,但外丑里美,平安中奇异,历史悠久,是一种很有特色的中国传统小吃,古老而传统,让人无法阻挡。 配料为大豆、豆豉、碳酸钠等。
喜欢它的人:**都在吹嘘事情!闻起来很臭,看起来很脏,尝起来很香,臭豆腐看起来很黑,尝起来外面酥里嫩,酥而不糊,细腻而不油腻。
不喜欢它的人:怎么会有臭豆腐这种东西,气味比垃圾处理站还大,黑了看起来很恶心,脚软臭的味道。
(贵州)。鱼腥草
鱼腥草又称折耳根,据说具有清热解毒、消肿治疮、利尿湿、清热止痢、健胃消食等功效。
喜欢它的人:只有心灵比较细腻的人,才能品味到它更深层次的内涵,也只有愿意在懂它的舌头上绽放,每一次咀嚼,都能感受到大自然的清香清爽。
不喜欢它的人:鱼腥味+泥土味,还有一些难以形容的怪异味道,全部融合在一起,瞬间从舌头冲进大脑,对不起我吐了。
福建竹笋果冻
竹笋果冻是一种由独特产品加工而成的冷冻产品。 它含有树胶,主要原料是一种蠕虫,属于天体动物门,学名是美味皮肤囊虫,而且很长。
两三英寸。 煮沸后,虫体内所含的树胶溶解成水,冷却后凝结成团状。
喜欢它的人晶莹剔透的外观真的很好看,口感和质地都很有嚼劲,和蒜汁一起吃的味道真的很美妙。
不喜欢它的人:看到里面有虫子,怎么能把嘴巴放下来呢?
榴莲
被誉为“水果之王”,气味浓郁,爱它的人赞它的香味,讨厌它的人抱怨它的气味,所以酒店、火车、飞机和公共场所都不允许携带它进来。 虽然榴莲很臭,但没吃过榴莲的人只吃了第一口就想吃,香甜爽口的味道会让你越来越想吃。
喜欢它的人:具有独特的香气,果肉非常光滑,具有仿佛在口中融化的奶油质地。
不喜欢它的人:这是水果吗?这就是魔鬼。