2024年，由于其快速发展和日益重要的地位，装配式蔬菜产业被写入“1号文件”——《关于全面推进2024年乡村振兴重点工作的意见》。 这一决定为乡村振兴注入了新的动力，将预制菜作为促进农业升级、增加农民收入、促进农村经济发展的重要着力点。
根据iiMedia Consulting提供的数据，预制食品市场规模持续增长，去年达到4196亿元，预计到2024年将突破9000亿元，充分展现了预制食品行业的巨大潜力和发展空间。 那么，预制菜对促进乡村振兴有何贡献呢？
促进农产品加工和农业升级
预制蔬菜产业的兴起带动了农产品的加工转化，促进了农业供给侧的结构性改革。 农产品由原有状态向加工产品转化，不仅增加了附加值，而且缓解了农产品季节性过剩的问题，提高了农产品的市场价值。
促进农村经济发展
预制食品工业的发展带动了农村就业的增加，吸引了更多的农村劳动力参与生产过程。 农村预制蔬菜加工厂、配送中心等基础设施建设，为当地经济注入了新动力，助力乡村振兴战略实施。
丰富了农产品的附加值和销售渠道
通过将农产品加工成预制蔬菜产品，不仅为农产品增加了附加值，而且拓宽了销售渠道。 优质的农产品可以加工成更多高附加值的预制蔬菜产品，可以增强农产品的市场竞争力。
提高农民收入和生活水平
预制菜产业的发展，为农村居民提供了更多的就业机会，增加了农民收入**。 同时，也为农村居民提供了更加多样化的饮食选择，提高了他们的生活质量。
加强农村产业结构调整和现代化建设
预制蔬菜产业的兴起，对农村产业结构调整和现代化起到了积极的推动作用。 促进了农业与现代工业的融合发展，促进了农村产业的升级转型。
随着装配式食品工业的蓬勃发展，其对促进乡村振兴的贡献越来越显著。 预制蔬菜作为农产品的支柱产业，不仅给经济层面带来了效益，而且在农业升级、促进就业、农民增收等方面发挥了积极作用。 对于乡村振兴而言，预制食品产业的快速发展为其注入了新的活力，为乡村振兴战略目标的实现贡献了力量。