营养教育使孩子们能够做出健康的选择,但它不应该让人感觉像是说教。
通过游戏、活动和烹饪示范,让学习食物变得有趣和互动。 通过游戏进行实践学习可以与健康食品建立积极的联系。
杂货店的寻宝游戏——列出香蕉、糙米和西红柿等健康食品。 看看谁能最快找到项目。
食物分组 – 从杂志上剪下食物**,轮流将它们分类为食物组。
食物宾果游戏 – 用水果、蔬菜、蛋白质和谷物而不是数字制作宾果卡。
猜猜神秘的成分 – 互相蒙住眼睛,仅根据味道猜测水果和蔬菜。
Meal Builder – 用食物翻转卡片**,打造均衡的早餐、午餐或晚餐。
食物价值测试 – 提出互动问题,例如橙子或草莓中哪个含有更多的维生素 C更多的钙——菠菜还是牛奶?
食物琐事 – 提出关于营养素的是/否或多项选择题。
我是什么?- 在背面贴上食物**,并提出“是”或“否”问题,以猜测食物的身份。
可食用色轮 – 按颜色排列切片的水果和蔬菜,以讨论植物营养素。
标签阅读 – 并排比较两种相似的产品,根据营养标签确定更健康的选择。
园艺种植 – 用种子一起种植水果和蔬菜。 孩子们喜欢吃他们的“收获”。
厨房化学 – 做一些安全的实验,例如用柠檬汁凝结牛奶或刮掉冰箱里的香蕉。 讨论科学。
实地考察 – 参观农贸市场、花园、果园和农场,亲身了解食物**。
饮食日记 – 记录几天的饮食,然后一起回顾,找到增加农产品、全谷物和瘦肉蛋白的方法。
食谱制作者 – 将健康的儿童食谱及其图画收集到自定义食谱中。 打孔并将纸张装订在一起。
制作冰沙——教酸奶、牛奶、蔬菜和水果的混合物。 让他们自己创造。
酸奶果冻 – 将酸奶、格兰诺拉麦片和水果放入玻璃杯中,同时讨论酸奶中的蛋白质和燕麦中的纤维。
披萨制作 – 从头开始制作富含蔬菜的全麦面团。 分享厨房安全。
煎蛋制作 – 敲鸡蛋、混合馅料和讨论蛋白质都是有趣的动手方式。
不需要烘烤的能量食品——混合燕麦、坚果酱、蜂蜜和巧克力片,同时讨论碳水化合物的能量**。
水果沙拉 – 将甜瓜、浆果和柑橘切碎,并在上面挤上酸橙汁以防止变色。
通过游戏、活动和烹饪,营养学习是互动的,培养了孩子们对食物的热情,孩子们可以将他们所学的知识应用到真正的饮食选择中。
让健康的习惯通过练习的乐趣持续下去!
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