最近，海底捞的舞蹈变得有点火了，这是他们流量收获的路径，如果是流，广告费至少值几千万。
但是，这是他们自己的流量。
然后是海底捞服务员月薪1万元以上的热搜，海底捞回应：因为我们是做计件工资的。
能跳过科目三的服务员工资12000，还有更高，可以达到35000。
这个时候，不能只有正面的消息，一定有负面的、有争议的，流量可以继续发酵。
因此，海底捞的擦玻璃舞被指责为粗俗，**
这个世界上不乏喜欢站在道德制高点上的人，在他们的键盘上，世界是黑白分明的，他们喜欢在无所事事的时候与人争论，他们认为自己是对的。
罗翔老师有句话说得非常好，叫刺猬之道，一贯的，就是一元论，狐狸圆滑狡猾，可谓多元论。
世界其实是支持多元论的，一元论是非黑即白的那种。
他们有明确的立场，总是试图用理论来涵盖世界上的一切。
如果任由一元论形成，那么世界上肯定会有问题。
想想你公司里的浪费，是不是基本就是这种一元论，业绩不好，只会高调，只会是老板的舔狗，老板说的都是对的。
这种公司永远是三三制，即三分之一的人工作，三分之一的人躺平，三分之一的人阻碍做工作的人的工作。
当公司在高层大楼里时，老板会放过那些为之工作的人，一旦大楼拔起来，他就开始打压那些工作的人，把那些阻碍工作的人提拔到顶层，最后，大楼倒塌了。
那些妨碍他们工作的人最擅长什么？严格遵守流程，无所事事检查考勤情况，检查标点符号是否正确，总是只说半句话让你猜，当出现问题需要承担责任时，他们总是会把责任抛在脑后，因为他们什么都没做，什么都没说， 并且没有发表意见。
这种臃肿、效率低下的实体企业，在面对电商的冲击，根本不需要挣扎，就会直接崩溃。
电子商务一般是两三个人的规模，每个人都在工作。
一个实体企业有几千或几万人，可能只有5%到10%的人在工作，40%的人在拖着油瓶，每天有50%的人在阻挠这10%的工作。
例如，百货公司已经像蚂蚁搬家一样被电子商务分割开来。
餐饮的面对面服务行业是电子商务无法取代的，但现在电子商务也在瓜分这部分市场，包括他们现在从事的预制菜。
如今，电子商务已经发展到寡头垄断的程度，并且不断压缩实体经济。
不过，目前**的佣金与线下租金基本相同，实体经济可以反击，唯一的反击就是实体体验，这是网购无法超越的。
但首先要解决内部三三制的问题，如果10%的人还在工作，40%的人拖着油瓶，50%的人阻挠，那么他们还是做不了电商。
最好的例子有两个：一个是海底捞，另一个是胖东来。
海底捞本身性价比不高，口感中规中矩，没有明显的缺点，绝对不算惊艳，但其最大的特点和优势就是服务的规范化，他的服务在餐饮业中名列前茅。
去海底捞，不用担心踩坑。
为什么海底捞的服务这么好？除了管理机制、分红机制、企业文化之外，还有一个最关键的点，那就是他们搞计件薪酬。
例如，如果服务员今天服务了 100 个客户，那么它将按照 100 来计算，如果服务了 1,000 个客户，它将按照 1,000 来计算。
所以，无论哪家店在单位时间内能吸引更多的人，那么他们的工资就会增加。
这是一种自下而上的创新动力，相当于公司为这些员工打开了一个模具，剩下的就是让员工自己想办法去填内容了。
这种制度就是让想干活的人干活，把躺平妨碍干活的人赶走。
海底捞最大的优势是，无论你是什么级别，不管你是店长还是服务员，没有一个闲人一直在工作。
发东来还给员工高薪，他们把客户满意放在第一位，尊重员工，员工真心爱公司，会主动维护公司的品牌形象。
对于胖东来、海底捞这样的实体企业来说，电商再发达也不能不堪重负，因为他们的身体可以自我更新，他们的员工真的很爱这个企业。
就连年长的服务员也在不断学习习，海底捞有个40岁左右的叔叔，虽然第三科不行，没有舞功，动作僵硬，但似乎在尽力而为，一天跳几十次舞很开心。
海底捞和胖东来的员工脸上总是挂着由衷的笑容，眼中总是充满光芒。
当我们走进这个消费场景时，我们也会被他们脸上发自内心的笑容和眼中的光芒所感染。
这些灯是什么？这是他们对未来的希望。
实体经济提供了这种尊重感和体验感，是电子商务做不到的，而这正是实体能够战胜电子商务的关键点。
互联网越发达，人们的心就越焦虑，亲情就越冷漠，人们的精神世界越是空虚，就会得上两种最严重的病，一种是心灵上的病，一种是精神上的病。
谁能**这两种疾病，谁就是未来最有前途的行业。
要治疗这些疾病，就必须有真实的场景体验，与真人面对面的交流，这是互联网无法替代的。
网上也有那些所谓的**文章，也有那些所谓的**电影。
看完一部电影后，你泪流满面，感觉很好**，但随后你会发现，你会有一种更加空洞的感觉，因为这是虚空对虚空，一种气味掩盖了另一种气味，就像空气清新剂一样，它只是掩盖了气味，但它并不能解决房间里固有的气味。
真实场景中的喜怒哀乐，可以抵挡我们过度依赖互联网带来的空虚感，能让你觉得自己还活着，生活还有希望。
我曾经有一位领导者，他非常痴迷于商业模式，没有它们他什么都做不了。 但他所谓的商业模式，就是那种类似于病毒式营销的昆虫雕刻把戏。
这个领导者不明白商业模式的核心是什么。
这是一种利润分配。 如果你不愿意赚钱，你怎么能仅仅依靠那些雕刻虫的技能来说服下面的人。
胖东来的员工之所以有这么高的忠诚度和这么好的服务，是因为胖东来把95%的利润分给员工，是真正尊重员工的。
海底捞给员工足够高的薪资福利。
在房地产兴起的年代，头部房地产公司之所以能够打得好，是因为他给了职业经理人和共同投资的股权激励。
每个人都认为他是为自己做这件事，而不是乱来。
这就是所谓的“共同富裕”。