大家好,大雪过后是腊八,腊八过后是新年,新年,是一岁了,有人真的开心,有人担心!有的人会为一岁而高兴,有的人会为一岁而烦恼,其实不管是高兴还是烦恼,这一年还是要过去的,不管过去的一年是什么,在新的一年里,人们都会充满希望和期待。
除夕夜是辞旧迎新的重要时刻,这个时候,无论相隔多远,在**工作的人都会早早回来吃年夜饭。 除夕晚宴在我们中国也很重要,新年已经开始了,一家人正热闹地坐在一起,享受着这团圆的时刻!
吃年夜饭是中国的传统,据说起源于古代,当人们吃团圆饭时,一家人坐在一起,等到人们到来后才会动筷子,当然,如果有特殊情况,也可以为它预留一个座位,一个空碗,一双筷子, 这里就不用赘述了,相信大家都明白其中的意思。
吃过年除夕饭是先辈们留下的规矩,也有平安顺遂、团圆团圆的寓意,在团圆饭的菜品中,也会选择一些寓意美好的菜品,比如做红烧鱼,就是“比年多”的意思, 做肉丸,是“团圆团圆”的意思,做白菜是“致富”的意思等等,今天我们就来聊聊吃年夜饭的6条法则,看看大家知道吗?
年夜饭,6条“规矩”要遵循,不忘旧传统,新年快乐!
1.吃鱼时不要“翻身”
鱼是我们除夕饭桌上不可缺少的美味佳肴,它的意思很好,因为“鱼”和“鱼”是同音异义词,所以除夕饭吃鱼是“比一年多”的意思,所以不管有没有钱,年夜饭桌上都有鱼, 又有句话说吃鱼,一条鱼不能吃,因为它代表着比一年多,这是祈求新的一年喔!
吃鱼的时候,如果一面吃完了,就要翻过来继续吃下一面,但是这在年夜饭的餐桌上吃鱼是不允许的,大家一定要记住不要把鱼“翻过来”,为什么这么说呢?因为这条鱼的形状像一艘船,如果把鱼“翻过来”,就意味着“倾覆”了,这是一个非常不吉利的符号,所以吃了鱼的一侧后,另一侧会不吃吗?其实我们可以这样做,就是先用筷子夹住鱼头的一端,然后像鱼尾的一端一样转过身来,然后就可以吃鱼了,这不仅不是“翻转”鱼,而且还有更好的含义,那就是“转头”的鱼, 这意味着安全返回!
2.吃饭时不要摇晃双腿
咱们民间有这样一句话,不知道大家有没有听过?“树摇叶落下,人摇福稀薄”,这句话的意思很好理解,就是树摇时,它的叶子落下,人摇时,他的福气稀薄。 也就是说,变相说完最好是冷静一点。
其实,中国人更喜欢“稳重”,无论是做事还是做人,都要更加稳重,尤其是在吃饭的时候。 在人眼里,抖腿不是一种稳健的行为,也是很不礼貌的,如果吃饭时抖腿,不仅外表看起来不稳,而且不尊重人,还会让人觉得你很擅长教你,所以吃饭的时候记得不要抖腿。
3.吃饭时拿着碗
吃饭的时候,手要捧着碗,老人常说:“吃饭要捧碗,对生活没有帮助”,其实吃碗也是一种对他人的尊重,如果吃饭的时候不捧碗,另一只手在做其他事情,这是一件很不礼貌的事情, 有时大家在过年一起吃饭的时候,这样做就更糟了。
4、加米不能说是“要米”。
过年的时候一家人聚在一起吃饭,如果吃不饱,就得加点吃的,这时候我们就要注意了,尤其是小朋友,千万不要说我还想吃饭,“吃”是乞求的意思,过年我们都想吉祥, 所以大人小孩都不说“想吃”这个词。
如果过年吃不饱,我们可以说:是“加米饭”,不要说“要米饭”,因为我们要过年吉祥,说“加米”就是祝福的意思!
5.不要将筷子垂直插入碗中
记得小时候吃饭的时候,有时候会嬉戏,会把筷子竖着碗里,然后就被骂了,甚至挨打,其实这种做法是不吉利的表现,所以在吃除夕的时候,一定要避免把筷子碗里, 否则我们会被骂的!
6.筷子不宜敲碗
由于过年一家人聚在一起,热闹的人很多,也会有很多调皮调皮的孩子,吃饭时用筷子敲碗,这种行为不仅是不礼貌的表现,在过去的人眼里,用筷子敲碗是乞讨人的行为, 所以为了避免长辈们在过年期间生气,千万不要用筷子敲碗!
好了,今天我就给大家分享一下,大家过年有什么“规矩”吗?欢迎留言!