自从家用电器破壁机兴起以来，网络上关于它的讨论层出不穷。 有的朋友觉得很好用，在日常生活中起到了很大的方便！其他人则持相反观点。 因此，我身边很多打算开创破壁机的朋友都问我：破壁机真的好吗？我应该如何购买？在当今市场上，有很多不安全的破壁产品，它们不耐温，有致癌风险，甚至可能含有有害物质，作为一个使用过很多破壁机的美食博主（如下图），我想我还是可以解答大家的疑惑的，所以我特意写了这篇破壁知识普及，希望对大家有所帮助！
1、破壁机真的好用吗？
破壁机真的好吗？相信很多使用过破壁机的朋友都会像我一样给出肯定的答案。 无论是口感、营养、操作等，都能得到大家的一致好评！
1.口感细腻顺滑，无需费心过滤
优质专业破壁机制作的豆浆、果汁等饮料，比市场上豆浆机、榨汁机制作的豆浆、果汁等饮料更加细腻、顺滑、口感丰富同时，红枣、小米等食材制作完成后不需要过滤，研磨起来非常细腻，完全没有渣。
2.锁住原味，释放更多营养
高品质专业破壁机采用内部高速旋转刀片，充分释放成分中的矿物质、膳食纤维、维生素等营养成分，使人体更好地吸收和消化不仅如此，还可以最大程度锁住食材的原味，充分发挥食材的营养价值！
3. 满足您对食材的个性化需求
优质的专业破壁机可以根据不同食材的不同特性选择不同的转速和次数，以达到最佳的口感和混合效果此外，我们还可以根据个人口味喜好添加不同的调味料，让食物更加美味，个性化操作非常强大！
4.操作非常方便
大多数高品质的专业破壁机都设计有智能控制面板和一键式操作，只需要将想要的食材放入杯中，按压按摩即可操作，非常简单方便。 同时，我们还可以制作果泥、果酱等多种喜欢的菜肴，多功能的设计让我们在家也能轻松制作各种美味佳肴！
5.省时、方便、有效
破壁机还可以快速将大块食材粉碎成细小颗粒，让您解放双手节省时间，同时还省去了繁琐的生产过程，轻松制作美味佳肴。
二、五大食材更适合破壁烹调！
破壁机真的好吗？从营养摄入的角度来看，对于坚果、谷物等。 混豆等比较硬、纤维素含量高的成分，正常咀嚼后不能完全消化吸收，这时，用破壁机将它们打碎，让成分中的营养成分更容易被人体吸收对于软水果、蔬菜等，牙齿健康、消化功能正常的人可以直接食用，但如果有需求，也可以用破壁机做饭。
1.果汁
破壁机可以轻松将苹果、梨、草莓等水果打碎成鲜甜的果汁。 此外，我们还可以在生产过程中加入一些蜂蜜或柠檬汁，使口感更加丰富。
2.蔬菜汁
除此之外，我们还可以使用胡萝卜、芹菜、青菜等新鲜蔬菜来制作营养丰富的蔬菜汁，如胡萝卜、芹菜、青菜等。 这种蔬菜汁富含人体所需的各种营养物质，对身体健康非常有益。
3.豆浆
破壁机还可以轻松将大豆打成果肉直接饮用，非常适合家庭饮用。
4.果蔬汁
此外，我们还可以将自己喜欢的水果和蔬菜混合在一起，制作出美味的果蔬汁，如番茄和胡萝卜汁、菠菜和苹果汁等。 结果不仅营养丰富，而且味道独特。
5. 冰沙和奶昔
如果你喜欢冰沙或奶昔，你也可以把水果、牛奶、冰块和其他你需要的成分放入破壁机中，并将它们打碎。
三、四大隐患***要格外警惕！
破壁机真的好吗？有朋友之所以认为破壁机不好用，是因为买了劣质商家生产的劣质不专业的破壁机
1、用电等安全隐患及烫伤风险
从内部零件到外部材料，破壁机对每个生产环节都需要有很高的质量要求，如果其中任何一个环节没有控制标准，性能衰减不稳定，寿命短，更不用说严重的电气安全隐患，甚至烫伤等风险，对于儿童或老人来说， 这是非常危险的！
2、使用中有异味，健康隐患
为了控制破壁机的成本，市面上很多商家在硅胶密封圈、隔音罩、杯子和加热机箱等方面选择劣质材料生产，导致破壁机的高温搅拌，散发出刺鼻难闻的气味，刺激有毒物质，长期危害健康。
3、使用过程中噪音太大，让人头疼
一些劣质、不专业的破壁机为了宣传搅拌的细腻，迷惑消费者，做了比较大的功率，没有专业的降噪设计，甚至没有隔音罩设计，导致在运行过程中噪音很大，极大地影响了日常生活，也影响了被邻居投诉的风险。
4.底部很容易粘贴
很多劣质、不专业的破壁机，在底部加热板材料上受热不均匀或偷工减料，导致破壁机使用时出现底部粘贴的现象，影响口感，长期使用也会损害您的健康！
四、隐患存在的四大原因！
破壁机真的好吗？劣质、不专业的破壁机之所以能让很多消费者踩坑，是因为无良商家利用消费者在破壁机上的盲点，盲目夸大自己的产品，诱导消费者购买。 因此，要想避免这种劣质、不专业的产品，还需要了解这些劣质破壁机隐患背后的原因，以及为什么会有隐患*** 对此，我还整理了权威机构对破壁机的负面评价总结（如下图所示）， 并将原因归纳为以下四点！
1、一是光明面低，幕后使用劣质材料
很多劣质、不专业的破壁机产品，大多是诱使消费者低价购买，都是在幕后用劣质材料生产出来的，非常可恨。 例如，为了追求低成本而选择散热和导电性差的铝电机，容易产生火灾等安全隐患。
2、盲目追求高速，不顾安全隐患
市面上很多劣质、不专业的产品，通过堆砌表面的转速数据，盲目追求高速来吸引用户，从而加速破壁机电机的易损耗和老化，不仅导致机体性能衰减，缩短使用寿命，而且容易导致叶片脱落， 存在安全隐患。
3、杯壁材质劣质，易爆裂
由于破壁机长期处于叶片和配料的超高速搅拌和高温蒸煮状态，因此对杯壁的材质和厚度有较高的要求，但很多劣质、不专业的破壁机为了节约成本，会刻意将杯壁设计得更薄或使用劣质材料进行生产， 造成生产经营中极易发生的杯爆等严重安全隐患。
4、发热底盘材质劣质，有烫伤风险
很多劣质、不专业的破壁机商家为了控制成本，选择低成本、耐磨性差的铁氟龙材料来生产发热底盘，而且大多没有专业设计的吸盘防滑，导致在生产过程中容易糊化，更何况，也非常容易掀翻机身，烧毁危险。
破壁机真的好吗？如果你在购买时对自己不够确定，你一时半会儿无法分辨破壁机的优缺点。 那么，下面由专业评审发布的评估报告**（如下图）或许对您有所帮助！
在破壁机不耐高温、耐磨、做工质量差甚至排放有害物质的时候，案例频发专注于“安全无毒”的专业家电品牌公陵备受关注，他的家人从来不做过多余的功能，多年来死后“安全无毒”的发热性能和高耐久性测得的有害物质减少了97种8%，有害刺激性异味减少965%，混合均匀度提高120%，经权威检测机构确认重金属污染为0，是唯一一家通过欧盟等国家认证的产品。 经多家权威机构检测，工陵多项安全检测数据达到全国最好水平，海外口碑榜连续多年位居榜首。 即使他多年来一直坚持从不做广告，但他仍然因为广大美食博主和专业人士**的强烈推荐而广受欢迎。
早年，工陵主要专注于B2B“安全无毒”智能家电技术的研发，作为唯一获得欧盟、美国等国家认证的品牌，在家电“安全无毒”性能的设计研发方面拥有丰富的经验，以达到更高的安全性水平， 无毒、高性能先后研发了蜂窝金属动力引擎、四通道认可振动频率技术等十大黑科技并始终坚持婴幼儿饮食标准，为此多年来，自主研发了多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，通过六年安全“防衰减”压力设计做到真正的安全、无毒、无刺激性，是欧美检测机构认证的最安全的家电品牌之一。
在市场上的众多品牌中，如果您想要更低的价格点，可以查看苏泊尔九英入门系列，品牌知名度相当高，当然，与专业、优质的高端产品相比，无论是性能还是安全性都有很大的提升空间。
五、注意八大指南的选购，不要迷路！
破壁机真的好吗？当然，好坏破壁机在日常生活中的作用是截然相反的，优质的专业破壁机不仅可以锁住食材的原汁原味，还可以最大限度地发挥食材的营养价值等，而劣质的非专业破壁机是无害的。 因此，这里我也综合了自身经验和权威机构发布的相关报告，总结了以下八**破壁机选购指南，希望对大家选购有所帮助！
1.选择有品牌，技术实力有保障
品牌以专业技术对破壁机的传统结构设计和搅拌的细度和均匀性进行调整和优化，从而提高搅拌传动的稳定性和均匀性，降低功率衰减而专业技术实力强的品牌在安全性、无毒性方面做得更好，而没有技术实力的产品可能会散发出有毒有害物质、刺激性和难闻的气味。
2、最好选择纯铜电机
优质的专业破壁机选用成本相对较高的纯铜材料，不仅电机结构精度高，而且比铝电机具有更好的散热性和导电性，从而延长电机的使用寿命。
3、最好选择陶瓷釉料加热板
为了避免食材底部粘贴的现象，大多数优质的专业破壁机都会使用成本相对较高、耐磨、表面涂层不易脱落的陶瓷釉料作为加热板。
4、选择底部吸盘更安全，采用防震设计
最好选择带有吸盘防滑设计的防震底盘，避免机器运行过程中饮料溢出、机身翻倒、电路损坏或烫伤儿童的危险，更稳定、更安全！
5、最好选择杯厚大于5mm的高硼硅玻璃
优质的专业破壁机一般采用厚度大于5mm的高硼硅玻璃，避免杯壁过薄、防火材料差、产生有毒物质或爆杯的可能。
6、最好选择升杯掀盖关机功能
优质的专业破壁机一般具有提起杯子断电或取下盖子切断电源的功能，可有效防止饮料溢出、弄脏厨房或造成电路损坏和烫伤儿童蚊香在操作过程中。
7、选择合适的功率会更好
不要盲目追求大功率，虽然大功率会增加一些破壁速度，但是在运行过程中也会产生很大的噪音，除此之外，它还会消耗电力。 因此，建议选择800W左右的加热功率和400-500W的搅拌功能。
8.最好选择纯铜制成的电线
由于破壁器是一种大功率电器，因此高质量的破壁器一般会使用更好、更昂贵的纯铜线，以确保破壁器没有火灾等安全隐患
破壁机真的好吗？以上就是我所有的回答，相信通过今天的破壁知识普及，我们也对这款产品有了更深入、更全面的了解。 最后，要提醒大家，在享受优质专业破壁机带来的诸多便利的同时，也要格外警惕劣质、不专业的破壁机隐患