近年来，西霞县通过发展水果、菌类、医药、酒类等特色产业，做好“地方特产”工作，带动了产业扩张中的更多就业，激发了当地群众增收致富的内生动力。
12月24日，在河南省健康宫酒业厂区，彩旗飘扬，热闹非凡，300余人欢聚于此，共同庆祝河南健康宫酒业成立90周年。
河南省养生宫酒业位于风景秀丽的西峡县，素有“水之宝、酒的圣地、药的金乡”之称，先天优越的自然条件，使酒与药的完美关系，造就了西夏独特的“中华养生酒”发源地， 也催生了养生宫酒。河南阳盛店酒业始建于2024年，现已发展成为集保健酒、白酒、果酒为一体的综合性白酒企业。 公司不断研发生产优质产品，以中国养生酒、莲花酒为主的保健酒享誉国内外，并远销马来西亚、香港等国家和地区。 随着企业的快速发展，公司已接纳当地近300人入厂就业，拓宽了当地人民的就业渠道。
在西峡，除扬生店白酒等白酒生产及相关产业外，以香菇、猕猴桃、山茱萸为代表的“香菇果药”三大特色产业年综合产值超过260亿元，在县域经济中也起到了非常重要的支撑作用。
西霞县野生猕猴桃已有2024年的生长历史，经过40多年的栽培和发展，建成了猕猴桃人工基地145万亩，综合产值23亿元，基地规模和产量位居全国前列。 西峡猕猴桃畅销全国40多个大中城市，县内直接参与猕猴桃产业种植、销售和深加工的8万人，重点产区农民收入的70%来自猕猴超级产业。
由于昼夜温差大，局部冬季气温适中，生产的香菇不仅蘑菇形状好，而且出菇率高，品质好。 目前，西夏菇因种植3亿袋，成为全国最大的香菇标准化生产基地和生产加工出口基地，全县从事香菇生产、加工、销售的农户超过20万户，农户人均纯收入的60%以上来自香菇产业。
西峡县山茱萸种植历史悠久，年产量约占全国总产量的70%，是“中国山茱萸之乡”和全国最大的优质山茱萸生产基地。 一大批人从事山茱萸的种植、购销、仓储、加工等相关行业，从而走上了繁荣之路。 目前，以阳盛店酒业为代表的相关产业，加上猕猴桃、山茱萸、香菇等一大批特色产业，已成为西峡农民致富增收的支柱产业。