烹饪喷雾。
2 包（20 盎司）切碎的冷藏土豆煎饼，例如 resers
1 1 2茶匙犹太盐。
1：4茶匙大蒜粉。
1 4茶匙黑胡椒粉。
2 3杯浓缩奶油鸡汤（半罐10个。5盎司）。
1 2 杯（1 支）无盐黄油，融化。
1 个小黄洋葱，切碎（约 1 2 杯）
8盎司切碎的科尔比奶酪（见食谱说明）
将烤箱预热至 400°F：
在 9x13 英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾。
混合配料：
将土豆煎饼、盐、大蒜粉和黑胡椒粉混合在一个大碗中。 用硅胶刮刀轻轻搅拌，均匀加入香料。
加入鸡汤、黄油和软化的洋葱奶油，搅拌均匀。 加入奶酪，直至均匀分布。
烤砂锅：用勺子轻轻地将混合物舀入准备好的烤盘中，注意不要压在土豆饼上。
注意：我发现没有必要在上面撒上奶酪——许多现有的山寨食谱都有，但原始版本上没有太多的奶酪配料。 取而代之的是，整个奶酪赋予它橙金色和酥脆的顶部。 如果您愿意，可以随意在上面撒上奶酪。
将砂锅烤 30 到 35 分钟，直到顶部呈金黄色和酥脆。 趁热食用。