北方下雪了，南方也不甘示弱，一夜之间就到了冬天，这两天我都懒得早上起床，但我想儿子要去上班，早餐要准备，为了节省时间，想让孩子吃个热的， 营养健康美味的早餐，我决定了，冬天早餐吃这些，配菜换成不同的模式，孩子吃得舒服，不用早起。
推荐早餐1：【排骨面】。
晚上准备了红烧排骨浇头，第二天起床煮了面条，10分钟就吃完了慵懒的早餐。
对于排骨来说，肥瘦、蛋白质、脂肪、维生素E、矿物质、锌等物质都比较丰富，吃完后对身体有很好的补充作用，使蛋白质营养不良等营养摄入问题有更可靠的预防作用。 增强身体的免疫力。
分享红烧排骨的食谱：
将排骨放入一锅冷水中煮沸，焯水并冲洗干净。 然后将所有材料放入高压锅中，加入黄豆酱1汤匙、黑酱油适量、生抽适量、白糖2汤匙、五香粉1汤匙、香料干辣椒1个、五角茴香、花椒少把、小茴香适量， 姜片2片，加水适量，蒸熟后转小火煮15分钟。
早上睡了半个小时，然后用汤加热红烧排骨备用。
然后起身煮面条，把水烧开，加少许盐，使面条煮得劲劲十足，水对面条和蔬菜开放。
最后，把它放在碗里，如果你喜欢鸡蛋，你可以再煎一个鸡蛋。
如果每次都是一样的浇头，自然不会好好对待孩子，所以我会继续分享另外 2 种浇头，让它们有不同的口味。
推荐早餐面2：【红苋菜海鲜面】。
红苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素和矿物质，多种营养成分的含量在蔬菜中名列前茅。 其中蛋白质含量高于谷类作物，胡萝卜素含量比茄属植物高2倍以上。 适量食用红苋菜可以为人体提供日常营养，有助于增强免疫力，提高机体抵抗疾病的能力，因此又被称为“长寿蔬菜”。
做法： 1.将红苋菜的老根洗净，准备少许蒜末。 虾到肠子被清洗切掉，还有蛤蜊。
2.然后煎鸡蛋，用小火煎，然后放开。
3.将蒜末和红苋菜用热油翻炒一会儿，然后加入适量的水，在料酒中加入酱油、少许胡椒粉，盖上盖子煮沸。
4.水烧开后，加入海鲜，我把蛤蜊、鱿鱼和虾放在一起，继续等待沸腾煮熟。
5.再准备一锅开水，将面条放入煮熟的锅中，然后放入碗中，将之前煮熟的红苋菜海鲜与汤一起加入。
推荐早餐面3：【红烧鸭面】。
冬季气温低，人体容易感冒，同时冬季气候干燥，人体容易出现口干等不适症状。 这时，适当食用鸭肉对身体有一定的好处，可以滋阴补虚，促进消化，增强食欲。
我做的红烧鸭肉也是晚上准备的，第二天早上可以加热或者直接放进锅里，加适量的水煮沸，再放入面条再煮，最后把蔬菜焯一下，一锅煮就方便多了。
怎么吃人 红烧鸭肉放入一点川穹当归、大配料和橘皮中，既能祛湿祛热，又能养气养血，非常适合冬天滋养身体，超级营养美味。
冬天吃鸭肉是一种很好的滋补方法，而鸭肉本身有一个非常突出的特点，那就是补寒。 有些老人或者一些体弱的人得不到补给，而鸭肉正好可以缓解这个问题，尤其是在我们福建地区，一年四季吃鸭肉是常态，对健康尤其有益。
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