12月过半，距离冬至节气只有几天时间，近日，猪市走势“堪忧”，此前，猪**一度触底反弹1356元公斤，**创年内新低，市场期待情绪回升，毕竟寒潮天气来临，农民对南方咸菜有希望！
然而，在猪价短时间连续7次上涨后，**大幅下跌，而现在，猪价已经连续下跌了2次据机构数据分析，12月18日，国外三元生猪价格从14头上涨64元公斤降到144元公斤，生猪市场还处于过度二级预警阶段，农户平均损失还是一两百元！
生猪价格“旺季不旺”的特点展现得淋漓尽致，什么“火箭猪”，什么“暴涨”成了一句空话，农民们更要认清现实了！那么，猪价的现实情况如何呢？
我个人认为，虽然猪价“暴涨”或难以兑现，但是，波动性仍将是“主旋律”。近日，华北、黄淮、西北等地，气温也创下12月历史新低，即便在华南、西南地区，也受到本轮寒潮影响，气温出现急速“跳水”趋势！
众所周知，猪肉腌肉对于气候的要求极高，温度高，腌肉不易储存，容易发霉，因此，温度降到10°C以下也是南方泡肉的理想阶段，目前，已经满足了生产腌肉的先决条件， 仅欠居民腌制情绪“点燃”，由于西南地区，**白猪**同比下降近5%，猪**相对便宜，这或将带动基层腌制的积极性，猪肉消费量也将大幅增加，部分机构今年，西南地区猪肉腌肉销量或将增加2-3%，这也将是生猪价格最直接的拉动力！
因此本轮猪价**或许是“昙花一现”。这只是短期猪价大涨后**，雨雪天气过后，市场复盘买卖，阶段性猪源**显现成交量压力！不过，随着供需博弈的加剧，在好咸菜的带动下，猪价大概率事件！
不过，养殖户也普遍意识到现实，即使南方腌制季顺利实现，但生猪市场仍处于“买销双增”的局面，尤其是，末端的压力，可能会压制猪价**空间！
首先，在生猪生产能力方面2024年母猪群将缓慢枯竭，10月底母猪存栏量为4241万头，仍将超过141万头，而2月母猪存栏量为4343万头，将直接影响12月商品猪屠宰水平！
虽然，进入四季度，生猪**继续萎靡不振，养殖端围栏心态薄弱，中小规模生猪出栏较为活跃，北方部分地区生猪养殖场出现疫病，这也导致生猪出栏水平提前，但是，由于年初的母猪存栏处于较高水平， 因此，本月适宜体重的猪**量依然是庞飞！
其次，在12月，年底的阶段，养殖端已进入采集**列阶段！特别是年内大型生猪企业屠宰速度较慢，生猪压力不减例如，虽然头猪企业最初下调了年度屠宰计划，但12月份完成的月屠宰标准生猪可能达到530万头以上，集团旗下生猪企业日均屠宰压力较高，屠宰量相对正
最后，在猪肉容量方面年内猪肉产能或将超过6000万吨，本月屠宰生猪平均重量将上升，这也将增加市场猪肉的产能。 冷冻猪肉方面，二季度屠宰企业低价分仓，三、四季度标准猪少，白条纹弱，屠宰企业冷冻猪肉不畅通，部分屠宰场甚至出现生鲜转为冷冻的现象，进一步加剧了冷冻猪肉库存压力
因此，虽然南方腌制已进入实质性阶段，猪价仍大概率保持强势运行态势，但受先面压力影响，猪价将承压，腌制季猪价高位未必如期！特别是母猪群速度慢，经过短暂的腌制有利于兑现，已经进入1月24日，猪价不乏因供大于求而再次下跌的风险
连续7次上涨，连续2次下跌，猪价“旺季不景气”，养殖户大多认清现实！对此，你怎么看？以上为作者个人观点，**来自网络，内容仅供参考！