对身体有益的食物
冬天，天气寒冷结冰的时候，有时候我真的很想偷懒，我只想窝在床上看**，或者躺在沙发上晒太阳，什么都不想做！
又快到吃晚饭的时间了，老公问我今天要吃什么
我说要吃肉，喝鸡汤，吃炸豆腐，想吃莲藕，现在打白菜奶油了，也很好吃，想吃......
老公笑死：我胃口很好，想吃这么多，什么都安排好！
不用做饭，不用做饭，把喜欢的东西都扔进去，煮一锅满满的，热腾腾的，肉菜，端上桌，好吃又无忧！
哈哈，每年冬天，我们经常来到这样的锅边，想吃什么就放什么都可以放，里面有很多蔬菜，还有老母鸡、白菜、炸豆腐、蘑菇、莲藕片等等，有点像火锅的感觉。
这么大的锅，冬天很容易保暖，就算不加热，吃完也不会变冷，很热，反而很好吃！
虽然，事实上，我们可以有点懒惰，而且不需要碗。
不过，我们还有一点理智，哈哈，我们每个人还是拿了一小碗，想吃就从锅里舀一点。
跟你说说，虽然我看这么一大锅杂七杂八的东西，但是味道真的很好吃，因为这里有一大锅老鸡汤作为底炖，但是很香！
在冬天，我认为母鸡汤和羊肉汤是最好的！
鸡有温气益气、补精补骨髓、益五脏、补虚补虚的功效，在寒冷天气里滋补最好的产品在民间有“良药”的美誉。 它不仅能强身健体质，提高身体免疫力，还能更好的抵御寒冷，为一年的健康打下良好的基础。
在所有的鸡中，老母鸡汤是最补的，而且一定是散养的，养够了时间的老鸡香！超市里的那种“速食鸡”，用荷尔蒙煮熟喂的鸡肉，炖汤一点香味都没有，半个小时鸡肉就散了，不好吃，关键是不健康！
我用大别山的老母鸡，散养500天，至少炖2个小时，肉质鲜美浓郁，炖鸡汤，屋内香气十足！
男人不留韭菜，女人不留莲藕，冬天吃点莲藕，对身体有好处，补血。 只要血脉刚壮，说到冰雹就不怕冷，哈哈！
当然，除了莲藕片，还有各种蘑菇、炸豆腐等，尤其是炸豆腐，是我的最爱！汤里煮的炸豆腐特别饱满，咬进去就满满的鲜汁飞溅，好吃！
鸡汤配毛白菜，当然是最搭配的，一个字：新鲜！
现在白菜，霜冻已经压榨了，还有微微的甜味，天天吃都吃不腻！
当然，年糕是少不了的，这是我们家的最爱！
我们的年糕都是用米做的，从零食到大，爱在骨子里！
让我们谈谈烹饪。
老母鸡解剖洗净，洗简单就好了，比如把鸡的臀部和脚趾甲都剪掉，有的还下蛋了。
我们两个人吃不完一顿鸡，所以老母鸡洗净后，我们把它分开密封保存。
袋子里有半只鸡，一袋里也有1、4只，因为有时我们两个人吃，有时我一个人吃。
想吃的时候，从冰箱里拿出一袋解冻，加水烧开，焯水，马上拿起冲洗干净。 加入清水、姜片和葡萄酒，用小火炖 2 小时。
同时，准备其他食材。
将炸豆腐切成方块，莲藕去皮切片，年糕切片，蘑菇洗净。 （旁边是新鲜的当归，不放）。
老母鸡炖，至少2小时，莲藕炖，一个小时就糯了。
所以，炖一个小时后，加入莲藕。
同时加入蘑菇和炸豆腐，一起炖一个小时。
年糕很容易煮熟，放在最后5到6分钟，过一会儿就会变软，用盐调味。
最后，开大火，加入毛茸茸的卷心菜。 别看那么多，一下子就瘪了，就可以吃了。
将锅端上餐桌，开始吃饭！