杨桃树属于热带水果，喜晒耐荫，怕霜冻。 10度以上温度有利于生长，10度以下易落叶落果，4度以下嫩芽受伤，广东、广西、福建、台湾、云南适合栽培。
修剪杨桃树主要有两个目的：一是塑造树型，二是促进花果保鲜。
整形外科
杨桃树的整形主要在幼苗期进行，目的是培育出好的树形，为后期结果奠定基础。 常用的整形手术方法有：
心形：主干上有3-4个主枝，主枝上有3-4个侧枝，形成心形树冠。
自然形状：根据树木的潜力自然生长，无需刻意修剪，形成密集的树冠，树枝分布均匀。
推广花卉和水果
杨桃树的开花保果主要在成年树上进行，以提高产量和品质为目的。 常用的促花保鲜方法有：
修剪：疏伐过密枝条、交叉枝条、长枝条等，减少养分消耗，促进花芽分化。
浇头：去除当年枝条的顶枝，促进侧枝生长，增加结果枝。
拉枝：将直立的枝条向外拉，增加枝条的角度，有利于通风和透光，提高坐果率。
杨桃树的修剪期
杨桃树的修剪一般在冬季进行，即落叶后和发芽前。 此时，树木处于休眠状态，修剪后伤口容易愈合，不易感染病虫害。
杨桃树的修剪方法
修剪杨桃树的方法主要有几种：
疏枝修剪：修剪过密的枝条、交叉枝条、重叠的枝条、病虫害的枝条等，改善通风透光，减少养分消耗。
短修剪：剪掉一年生枝条的一部分，以促进枝条分枝，增加结果枝条。
缩回：剪掉大部分一年生枝条，促进新梢发芽，延长树龄。
拉枝：将直立的枝条向外拉，增加枝条的角度，有利于通风和透光，提高坐果率。
扭曲树枝：将树枝扭转 180 度以改变树枝的方向。
修剪杨桃树的注意事项
修剪时使用锋利的剪刀，切口光滑，避免伤口感染。
修剪后，及时涂抹伤口愈合剂，防止细菌入侵。
修剪时要注意树木的动量，适度修剪，以免造成树木衰弱。
修剪杨桃树是一项技术工作，需要一定的知识和技能。 通过科学修剪，可以改善杨桃树的形状，提高产量和品质。