导读： 冬季气温下降，所以阳气隐蔽，人容易出现气虚症状，尤其是老年人、女性朋友和体质虚弱的人，冬天怕冷怕冷，面色淡黄，精神萎靡不振，说明自己虚无缥缈， 所以这个时候，就要把重点放在“补气补血”上。
中医认为，牛肉属于脾、胃经，不仅能补气，还能补血，经常食用可以有效改善脾胃虚弱、气血不足等症状，今天二雅就为大家推荐一道牛肉的美味做法——蘑菇嫩牛肉粥， 制作简单，营养丰富，学会做饭后每隔三五次给家人做一次，既能滋养营养又不易生气，能很好的补气，养脾养胃，强筋骨骼，不管是老人还是小孩，吃完饭后都能保持健康和精力度过秋冬。
- 蘑菇嫩牛肉粥 -
蘑菇嫩牛肉粥的制备方法如下：
所需配料：牛柳：200克。
蘑菇：150克。
米饭：1杯。
高汤或水：6 杯。
生姜块：3片。
蒜瓣：2瓣。
酱油：1汤匙。
盐和胡椒粉：调味。
切碎的大葱：调味。
步骤：1将大米洗净并浸泡 20 分钟，然后沥干并放在一边。
2.将牛肉切成薄片，放入碗中，加入酱油和少许胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将蘑菇切成薄片，将生姜和大蒜切碎，放在一边。
4.热锅中加入适量油，加入姜末和蒜蓉炒香。
5.加入牛肉片，翻炒至褐色。
6.加入蘑菇片，继续翻炒几分钟。
7.将高汤或水倒入锅中，将米饭和牛肉蘑菇加入锅中。
8.用中火煮沸，然后转小火煮 20-30 分钟，直到米饭煮软，不断搅拌以免粘在底部。
9.加入盐和胡椒粉调味，继续煮一会儿。
10.撒上一些切碎的葱作为装饰，然后享用。
这样一来，一碗蘑菇嫩牛肉粥就做好了，香气十足，味道鲜美，营养丰富。 希望你会喜欢！
相似文章
随着年龄的增长，许多人开始担心阿尔茨海默病问题，他们希望能够找到一些方法来保留它们健康头脑清醒。一种被广泛认可的食物是 黄花菜，它被称为大脑益智药美食法 黄花菜含有丰富的维生素b 和胆碱这些营养素对于神经系统的正常运作非常重要。维生素b 可以改进脑细胞活力的同时胆碱它有助于增强大脑和习的学习能力记忆...
中老年人希望能够保持健康的大脑，记忆力清晰，思维敏捷。然而，阿尔茨海默病已成为他们不可避免的问题。幸运的是，大自然给了我们许多天然食物黄花菜这是一笔不容忽视的宝藏。黄花菜它被广泛认为是一种增强大脑的益智药美食法，富含维生素B和胆碱，有助于促进神经系统改善的正常功能脑细胞活力增强大脑的学习和习能力记忆...
冬天是休息时间健康在休息的季节，营养补充的重要性不言而喻。尤其是对于中老年人来说，冬季饮食更是重要。大多数中老年人经常节约食物和饮料，他们每天的膳食以米饭和面条为主馒头，虽然填饱肚子，但其营养价值并不高。因此，专家建议中老年人冬季少吃米粉馒头，多吃冬季的 三宝 为身体获取更多季节性营养健康打下坚实的...
寒冷的冬季是人体需要休养的季节，冬季补充营养对于中老年人来说尤为重要。然而，很多中老年人习吃米粉馒头，虽然能填饱肚子，但营养不足。为了在冬天保持身体健康，我建议中老年人冬季少吃米粉粥，多吃 三宝 获取更多营养，为身体打下良好的基础。鸽子虽然个头不大，但营养价值非常丰富，特别适合身体虚弱 体质较差的人...
冬天是人体健康关键期，通过合理节食它可以为身体打下坚实的基础，尤其是对于中老年人来说，更是关键。传统米粉馒头它填饱了肚子，但不能提供足够的营养。因此，我建议中老年人在冬季少吃米粉馒头，多吃冬季 三宝 获取丰富的季节性营养，改善身材健康 鸽子它是一种营养丰富的鸟类，特别适合体质虚弱或健康状况不佳的人。...