冬至是中国农历二十四节气中的重要节气，又称南至、冬节、分年，也是中华民族的传统节日。 在24个节气中，有两个节气具有“节日”的身份，上半年是清明，下半年是冬至。 在一些地方，也有冬至是新年的说法，而在传统的农业社会，“秋收冬储”，冬天是耕种的闲暇时间，要开始为过年做准备。 因此，在民间意义上，冬至可以说是新年的“预演”，说明冬至是一个非常看重的节气，冬至也是24节气中的第一个，阴阳交替。
俗话说，冬至不端饺子碗，谁也不在乎你冻不住耳朵。 冬至那天，北方大部分地区都会吃饺子，关于吃饺子的起源，是从张仲景和饺子的故事中来的，在东汉晚期，张敬中看到外面有很多没穿衣服的人，冻了手脚疮，有的耳朵也被冻住了， 而百姓不高兴，就搭了个棚子，救了百姓，拌了一些辣椒和防寒药材拌羊肉切碎，然后用面团包起来，煮沸后给百姓吃，每人给一碗汤，百姓吃完后暖和，因为加了药材， 而冻疮也慢慢修复，为了纪念张仲景的医德和功德，每年冬至那天都会包饺子，传说这一天吃饺子，耳朵就不会冻僵了。南方人一般吃汤圆，这在明清时期已经习以为常。特别是在长江以南地区，汤圆是冬至的必备食物，寓意“团圆”和“圆满”，冬至吃汤圆象征着家庭的和睦吉祥。 冬至的美味佳肴很多，如北方的混䲌、饺子、羊肉、狗肉，还有饭团、烤肉、年糕、糯米、糯米、糯米等。
在中国南部沿海地区，仍有祭祖习俗，如粤西、潮汕、浙江等地，一直沿袭着祭祖的传统习俗。 在每个家庭的客厅里，都供奉着祖先的图像和牌位，设置了供品桌，并放置了香炉和供品。 在祭祀祖先的同时，也有祭祀天地神的地方，祈求来年风雨顺、家庭和睦、繁荣昌盛。
冬至开始了，直到开春，天气一天比一天冷，所以我们要以保暖保寒为主，冬天空气比较干燥，多喝白开水补充水分，中午也可以喝羊肉汤和牛肉汤，御寒，多开窗通风， 当心** 俗话说，冬补春虎，可以适当增加运动量，做运动、跑步、打球，运动可以提高身体的抵抗力和耐寒性，但天气寒冷，运动时要注意保暖。