传承非物质文化遗产，健康度过冬至

12月22日，冬至当天，《长江晚报》城市社区部与南京市浦口区墨华中医药非物质文化遗产诊所联合举办冬至民俗日活动。 为前来参加活动的市民和读者，免费赠送了源自元中诸葛家族的暖胃暖心传统滋补食谱“三两半鸡汤”和“三个半炖鸡蛋”。

俗话说，“冬补，春打虎”。 冬季大师系列是补充的好时期。 民间传说说“每九只鸡，来年身体健康”。 每九天进鸡一次，就是把养生之道融入到平常的饮食生活中。

三两半鸡汤的辅料主要由黄芪一两、党参一两、当归一两、牛膝半两组成，共计正好三半。 冬季，每九天滋养三两半炖鸡、炖蛋，具有补肺健脾、益肾补血的保健功效。

在参与活动的市民和读者品尝鸡汤的同时，南京非物质文化遗产“陈氏胆家”传承人陆明教授也为大家免费提供了门诊服务。

南京中医药大学朱尧教授为观众带来了《冬季民俗中医的智慧》健康讲座，为居民讲解了中医的原理和冬季养生的饮食禁忌，以及我国南北冬季饮食的差异， 并从中医的角度阐释了“冬吃萝卜，夏吃姜，医生不工作开药”“早上吃三姜如参汤”等民间谚语中蕴含的中医智慧。

活动现场，还有中医大师周中英现场制作的防疫香囊、非物质文化遗产香棒、香棒，朱教授也现场讲解了香棒的防疫功能、原理、使用方法和制作工艺及作用。 它非常受市民和朋友的欢迎。

墨华中医诊所还组织工作人员进行中医**“八段金”的现场教学。 八段金**是一套独立完整的健身**，起源于北宋，已有800多年的历史。 古人把这套动作比作“锦缎”，寓意色彩缤纷、美丽奢华。 它反映了其优美的动作，并认为它“祛病养生，效果极佳;精心编排;动作是完美的”。

未来，《长江晚报》城市社区部还将根据市民朋友的健康需求，开展一系列中医养生和义诊活动，结合非遗元素，为居民带来健康。

由王菲校对。