蘑菇是一种生长在树旁的珍贵食材，不仅味道鲜美，而且富含钾。 为了保持蘑菇原汁原味，我们先将它们浸泡在水中去除杂质，然后快速煮沸，这样蘑菇既能去除泥土味和杂质，又能保持新鲜的味道不流失。 接下来，我们将蒜片炒香，加入适量的蚝油、黑酱油、淡酱油、味精，使蘑菇更加鲜美可口。 最后，勾入少许水淀粉，收集浓汤，这酱烤蘑菇就完成了。
除上述做法外，蘑菇还可用于炒菜、煲汤等。 例如，蘑菇炒木耳和蘑菇鸡汤都很好吃，而且富含钾。 蘑菇的味道很好吃，再加上其他食材搭配，可以做出各种不同风味的菜肴，让人垂涎三尺。
芋头是冬季流行的食材，不仅口感细腻，而且营养丰富，尤其是富含钾。 为了让芋头口感更好肉丸我们首先需要将芋头蒸熟，让它冷却，然后捣成泥，与瘦猪肉、生姜、葱等混合均匀，做成馅料。 接下来，我们挤出馅料肉丸定型、煮熟、淋上毛毛雨红糖水最后撒上少许芝麻，香甜可口的芋头肉丸就是这样。
芋头除外肉丸，我们也可以用芋头做芋头泥、芋头丸子等美食法芋头泥口感糯糯软甜，食用前可加少许牛奶和糖搅拌均匀;另一方面，芋头球是通过将芋头泥揉成小圆球，然后煮熟并淋上红糖水，口感有弹性，顺滑。 芋头有多种用途，无论是烹饪还是制作甜点，可以使人享受到芋头独特的口感和营养。
冬天的马铃薯被称为“田野里的苹果”。 红烧薯片这是一道简单但美味的土豆菜，不仅嫩，而且富含钾。 生产红烧薯片方法很简单，首先将土豆切成薄片漂白后部水控制用于待机。 接下来，加热平底锅，加入基础油，加入大蒜片，炒香，然后加入青菜红辣椒与土豆片一起翻炒，加入适量调味料，翻炒火烧一段时间，最后倒入少许香油，从锅中取出。
除了红烧薯片土豆也可以用来制作它们炖土豆牛肉烤鸡配土豆等美食法烤鸡配土豆口感鲜嫩多汁，炖土豆牛肉是用土豆和牛肉炖的，这样土豆的营养和牛肉的风味就可以结合在一起。 无论哪种方式红烧薯片或其他马铃薯菜肴，它们可以为人们带来美味而丰富的营养。
红薯是冬季常见的食材之一，不仅味道甜美，而且富含钾。 红糖红薯肉丸这是一道红薯菜，制作简单，味道鲜美甜点。先将红薯片蒸熟，然后用勺子压成红薯泥，与糯米粉混合搅拌，制成红薯面团。 接下来，将面团揉成小块，在沸水中煮熟并淋上淋雨红糖水撒上一些芝麻。
除了红糖红薯肉丸、红薯也可用于制作红薯泥、红薯糯米等美食法。红薯泥是将红薯蒸熟后捣成泥，食用前加入少许牛奶和糖搅拌均匀，口感软甜;红薯糯米它是将糯米和红薯一起蒸熟，混合煮熟，口感柔软甜美。 红薯的甜味和营养价值使它们成为冬季的热门食材。
腰果是一种营养丰富的干果，不仅酥脆可口，而且富含钾。 黄瓜腰果是一种清爽可口的菜肴，易于准备。 首先，将黄瓜切成薄片，煮熟冷却;接下来，将腰果炒香，放在一边。 最后，在炒锅中加热一些油并放入黄瓜将切片和腰果翻炒，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀后从锅中取出。
除了黄瓜腰果、腰果也可用于制作腰果鸡丁、腰果虾等美食法。腰果鸡丁口感鲜嫩，酥脆腰果结合鸡肉嫩度，鲜美可口腰果虾是腰果与腰果的组合鲜虾一起炒，味道香喷喷，多汁。 腰果酥脆的质地和丰富的营养价值使其成为烹饪中常用的食材之一。