——前言·]—
在我国的农村地区，可以说每家每户不仅有很多种植庄稼的农田，而且家附近还有一个巨大的菜园。
种完庄稼后来到自家菜园忙碌的人有很多，有这样一种植物，经常侵入很多菜园，生长速度非常快，根系也非常发达。 甚至比庄稼更好，更高。
但是当村民看到它时，他们会非常不喜欢它，因为它的存在。 几乎抢走了不少菜园，地里养分出了很多蔬菜水果，影响很大，被村民当成眼中钉，每次看到都要连根拔起。
但大家会认为，这种被村民视为菜园入侵者、许多人眼中钉的杂草，现在不仅成了热门商品，甚至还能卖到60元一斤。
是什么原因导致其身份发生如此大的变化？它有什么特别之处？
——我经常闯入菜园，很恶心。—
在农村，菜园几乎是农村家庭的必备品，菜园里可以种一些蔬菜，还有平时需要的配菜和一些当地水果。
几乎除了寒冷的冬天，其他季节的菜园里都是各种蔬菜，菜园可以说是很多人心目中非常重要的存在，而这种野草可以说是菜园里经常出现的。
很多人称它为牛筋草，它的外观可谓十分独特，叶子像韭菜叶，开花是一种三角形。
它的适应性也很强，无论是在南方还是在北方，它的根系也非常发达，生命力也非常顽强。
它在我国分布广泛，很多地方都有非常不同的名称，如草草、鸭脚草、野鸡脚草等。
村民们可以说是很讨厌的，他们很讨厌的，看到就必须直接除掉，否则会直接危害菜园，被农民当成妥妥的“眼中刺”，肉中刺。
——危害极大·]—
这种牛腱草基本不采摘它生长的环境，如果出现在很多菜园里，危害极大，因为它的根系非常发达，一旦在菜园里生长，就会牢牢地扎根在土壤中。
即使你用很大的力气把它，很多时候，你根本拉不出来，即使有时候，也要花很大的力气才能拔出它的叶子，它的根还活在土地上。 所以有人称它为蹲着的驴子，一头拖着的老牛。
而且牛腱草长得非常快，很顽强，基本上不挑生长的环境，不仅在很多菜园里，也会出现在一些路边，还有坚硬的土路上，即使被踩踏或压倒，它依然能继续生长，甚至长得非常好，可见它生命力的坚韧。
不过，这对很多村民来说并不是一件好事，因为这种草在根系上非常发达，而且生命力顽强，经常会侵入很多农田和菜园，从土壤和水中吸收大量养分后，就会直接疯狂地生长。
它也有超强的生命力，甚至长得比很多蔬菜水果都长得更好、更高，可以说是村民们头疼不已，他们把它当成“眼中钉”。
如果及时清除，牛腱草的地下根系会吸收菜园内土地的养分，严重影响蔬菜水果的生长和产量。
一般来说，村民们发现这种草时，会直接用锄头将其根部拔掉，以防止其再次生长，毕竟如果发现却没有处理，或者没有彻底及时**，牛筋草就会以极快的速度蔓延到整个菜园。
争夺蔬菜的水分、土地的营养、遮挡阳光，直接是妥妥的海藻，直接让村民们视它为妥妥的“眼中刺”和“肉中刺”。
尤其是几十年前，在没有除草剂的时候，它的繁殖速度简直就是很多农民的“噩梦”，毕竟如果处理不好，会直接进入整个菜园。
然而，谁能想到，这种曾经被许多村民视为菜园“眼中钉”的杂草，如今却成了抢手商品。
它甚至价值非常高，有些地方直接卖了，60元一斤，是什么原因它的身份发生了如此大的变化？
- 现在它已成为热门项目
其实很多人不知道的是，这种被很多人深恶痛绝的牛筋草，其实有很多用途和功能，其中之一就是它具有一定的药用价值，曾经在我国古老的草药中占有一席之地。
不仅如此，这种牛筋草还可以做成饮料，在我国南方很多地区，都有喝凉茶的习惯，而且很多凉茶，都有这种牛筋草，用牛筋草制成的凉茶可以说是很甜， 也让很多人爱不释手。
很多人也制作这种用牛筋草做的凉茶，被称为“天然凉茶”，在盛夏的时候，可以喝一杯用这种牛筋草做的凉茶，可以说是一热一火，很舒服，所以也受到了很多人的欢迎和喜爱。
而这种牛筋草几乎是遍地出不穷的宝物，它不仅可以用来制作凉茶，还可以用来制作动物饲料，因为牛筋草特别坚韧，所以是制作牛羊动物饲料的最佳材料之一。
与许多其他草相比，牛筋草的应用可以多种多样，其实在古代，很多古人就已经发现牛筋草是一种特殊的杂草。
用牛腱草做的草凉鞋很多，因为它的根茎很结实，而且充满韧性，所以用牛腱草做的草凉鞋可以说是非常耐用的。
而且很多人，也是牛筋草用来造纸的，用它做的纸不容易折断，而且很结实，别看它是一种杂草，但是它的用途可谓是多种多样的，也涵盖了各行各业。
在一些地方，通过牛筋草的加工和在其他领域的应用，导致很多地方牛筋草直接翻了一番，没有人会相信，曾经被村民们讨厌、非常讨厌的牛筋草，在一些地方可以卖到60元一斤。
-- 结语·]—
它曾经是一种妥妥的害虫杂草，很多人对它没有好印象，因为它的存在很可能会破坏农田和菜园，严重影响农作物，严重影响果蔬种植的养分。
现在应用这么多，一斤能卖到60元，这确实是很多人根本就没有想到的，不知道牛筋草有哪些应用你知道吗