女朋友尝了尝,当场让我开店,味道太棒了!
今天,我的女朋友来和我一起玩,庆祝她的**成功!让我做一个可以减脂满足食欲的美味佳肴,我的嘴巴特别贪,但我不想吃零食,因为要成功并不容易。 这是个树桩,幸好我有一道特色菜,是我前不久从做厨师的叔叔那里学来的,它很容易做,味道也不错,最适合满足食欲和开胃的吃法。
【冷毛肚贡菜】
首先要准备的成分:毛茸茸的牛肚、贡菜、蒜末、小米辣、辣椒面、生抽、蚝油、陈醋、砂糖
配料准备好后,为了节省时间,请提前准备酱汁
碗中加入蒜末适量、小米辣圈几条、辣椒粉适量、白芝麻,以刺激清香,然后用勺子加入生抽2汤匙、陈醋2汤匙、蚝油1汤匙、糖少许搅拌均匀备用。
将贡菜洗净,提前在盆中浸泡约30分钟,取出放入锅中烧水,将水焯水约10秒,沥干水分,放入盆中备用。
然后开始处理毛肚,将毛肚清洗干净,放入锅中,加入适量水煮沸,煮一会儿,煮至毛肚彻底煮熟,取出,沥干水分,放入盛有贡菜的盆中。
然后将预先准备好的酱汁倒在上面,用筷子搅拌均匀即可食用。
没想到女朋友咬了一口,叫好吃,当场开了一家店,好吃到停不下来,一下子就干了一半!
毛肚贡菜裹着酱汁,酸辣,清爽开胃,更是低脂菜,怎么吃都不会发胖,而且毛肚贡菜酥脆,自从学会了这种做法,就再也不用点外卖去买冷毛肚贡菜了, 喜欢姐妹们快点尝试,方法很简单,小白也能轻松上手。
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