继猪蹄之后，又一道中国开胃菜在美国火了起来，老外现在真的香了

从古至今，中国一直是美食之都。 中国的历史和文化已有2024年的历史。 数不胜数的美食，造就了不少中国美食家！食物不仅很受我们中国人的欢迎，而且很受外国人的欢迎。 现在我们的生活条件更好了，每个人都喜欢旅行。 在旅行时，我们都喜欢品尝当地美食。 如果你看到我们的中餐，你会感到惊讶。

我们中国菜的魅力是无穷无尽的，从中可以看出，我们的中国菜已经走遍了世界各地。

继猪蹄之后，我们中国又一种开胃菜在欧美流行起来，就是猪耳朵，其实一开始欧美老外觉得猪耳朵简直就是一种垃圾，上面有很多脏东西和细菌，听名字就觉得恶心， 我们中国人吃猪耳朵也表示很不理解，但是猪耳朵，在我们中国是很有名的开胃菜，在宴会上也有它的出现。

将腌制好的猪耳朵切碎再冷拌，味道很香，而且很有嚼劲酥脆，很多喜欢喝酒的人都喜欢用冷拌的猪耳朵丝作为开胃菜。

猪耳朵可以说是日常零食的必备品，凉猪耳朵对于中国人来说真的是很清爽，在美国刚住院的时候，还不受欢迎，他们觉得耳朵很脏，耳朵上有些猪毛还没完全剃干净，那白，像个小虫子。

但没想到，美国人看起来很脏的猪耳朵，吃第一口的时候，就夸它为贼。

其实这种猪蹄在中国很常见，而猪耳朵在美国是很贵的，毕竟在美国，这种东西相当于进口，可见中国菜是真正符合世界口味的。