密密麻麻!东莞人的院子、门口、阳台、屋顶又被占领了

小夏 健康 更新 2024-01-29

最近。

东莞人民的院子、门口、屋顶、阳台。

它都挂满了密密麻麻的东西。

这只是一个小女孩。

空气中弥漫着酒和肉的味道。

阳光闪耀着金色的光辉。

腊眉 - 许多东莞人的最爱。

这不仅仅是一种味道的味道。

这也是一种传统的感觉。

你家今年干过腊瓜吗?

在虎门。 有各种奇怪的东西,每个人都在晾晒。

香肠、培根、炸鸭、腌鱼、橘皮、鱼干。

可以说,它应有尽有。

腌肉的香味从每家每户传来。

大块的培根有光泽和油腻。

它在阳光下逐渐变成琥珀色。

光是看着它就让我哭了。

整洁的侏儒。

在阳光和北风的“魔力”下。

它散发出独特的香味。

它呈现出诱人的红色和白色。

鱼干、鸡翅。

一切都可以“晒”!

在中殿。 “腌肉干”是一道耀眼的风景线。

它表达了丰收的喜悦。

这是传统圈眉制作技艺的延续。

这也是对美好生活的向往。

秋风起,腌肉的味道被吃掉了”。

这是传统的民间习。

它也是粤菜的灵魂。

中堂人有多爱晒腌肉?

阳台、屋顶、广场。

哪里有阳光。

一定会展示“整个世界”。

秋风微微拂过。

腊眉挂在一根长杆上,铺在簸箕上。

摇曳着诱人的醇厚香气。

亲戚们很忙。

我感到充满温暖。

传统的“三巨头”腊眉

培根、香肠、腌鱼是。

不屈不挠的主角。

各式各样的“阳光”展现了传统工艺的风采。

发布了令人垂涎欲滴的水平。

俗话说:广东有三宝。

橘皮、盐渍橄榄、草秸秆。

每年,北风刚刚升起,气温略有下降。

有经验的王牛墩人觉得时机已到。

忙碌起来。

用不了多久。 柑橘和果皮的香味飘进鼻子。

每年秋冬季节,必修课“晾橘皮”拉开帷幕。

厚实的橘皮被铺开。

在院子里,在阳台上,在篮球场等。

所有可用的开放空间。

干橘皮“变成了。

独特的乡村生活景观。

紧挨着空地。

刚开封的橙皮摆放整齐。

干燥的北风和阳光。

大大加速柑橘皮内水分的蒸发。

空气中弥漫着柑橘类水果的香气。

随意传播,十里香。

精选新会柑橘。

绿色的橘子皮有橙色调。

果肉丰满,水分充足。

用锋利的刀切三下。

用手将果肉分开,将一块橘子皮分成三份。

然后小心地翻出橘皮的内表面。

整齐地摆放,在阳光下晾干。

它会导致它自然失水和枯萎。

质地变得柔软,留在干燥区自然干燥。

因为橘皮对痰咳有好处。

疏通心脑血管,降血压效果好。

它也可以用作茶或烹饪食物的调味料。

是医药与食品同源的宝贵原料之一。

深受王牛墩人民的喜爱。

你的阳台上晒什么?

去【评论区】,告诉我的小妹妹。

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