学会简单地滋养胃汤！五花肉汤营养丰富，味道鲜美

脾胃虚弱的人可以偶尔炖一些五花肉汤喝，可以急补脾胃，健脾开胃，同时辅助**脾胃不适！今天就给大家分享一个五花肉汤的小技巧。

1.所需成分：

五花肉、莲子、葱花、姜片、面粉、盐、料酒、胡椒粉。

二、生产步骤：

1.五花肉的清洗至关重要。 首先，将五花肉切成一个小开口，以便于清洁。 用清水冲洗后，用刀小心地将五花肉里外刮。 特别注意黄色部分，这是最有可能隐藏污垢和细菌的地方，一定要彻底刮掉。

2.在五花肉上撒上几勺面粉和盐（这样会有效去除五花肉的粘液和鱼腥味），用手反复揉搓5分钟。 然后倒出脏水，再次加入面粉和盐进行第二次擦洗，最后用清水冲洗干净。

3.将洗净的五花肉放入冷水中，加入姜片和料酒去除异味。 水沸腾后，取出五花肉，轻轻冲洗，切成条状。

4.将五花肉条放入锅中，加入葱花、姜片、料酒一勺，再加入一把莲子和两碗水，炖两个小时。

5.炖至五花肉熟透，加入盐和胡椒粉调味，享用美味的汤汁。 这时候，莲子已经炖到入口即化，味道极佳！