大家好,这是一个小型食品厨房。 今天给大家介绍简单又美味的悉尼鱼腥草汤。 这道汤不仅味道独特,而且保健效果很好。 相信很多人都熟悉悉尼梨和鱼腥草这两种成分,但很少有人尝试将它们与汤结合起来。 下面给大家详细介绍一下这道汤的制作方法。
我们必须准备食材。 悉尼梨是冬季最受欢迎的水果之一,它富含水分、营养成分,并含有大量的膳食纤维。 鱼腥草是一种气味特殊的植物,喜欢它的朋友觉得它味道特别香,不喜欢它的朋友会因为它的气味而避开它。 这两种食材虽然各有特点,但可以组合在一起,制作出具有意想不到的风味效果的汤。
接下来,我们来谈谈鱼腥草。 要清洗鱼腥草的根部,因为根部很脏,所以我们在清洗的时候要加点盐和小苏打,这样洗起来比较安全。 然后,将洗净的鱼腥草根切成小块,放入砂锅中,加适量水,大火煮沸15分钟。
与此同时,让我们为悉尼做准备。 梨皮也是这道汤的重要食材,所以我们不需要剥皮。 只需用流水将梨的表面弄湿,然后撒上适量的盐擦洗,用小苏打和水浸泡两分钟,最后反复冲洗即可。 以这种方式洗净的梨是干净的,可以安全食用。
接下来,我们将洗净的梨切成薄片,然后切成小块。 需要注意的是,梨核的中间部分不能被需要。 将切好的梨放入碗中,放在一边。 至此,鱼腥草已经煮熟了,鱼香草的香味着实令人陶醉。 我们可以把鱼腥草拿出来扔掉,因为煮了这么久,里面的大部分营养物质也已经煮进了汤里。
然后,在锅中加入两块**糖(老**糖更好)并搅拌均匀。 盖上盖子,继续煮 10 分钟。 如果你想吃软梨,你可以煮20分钟。 煮熟后,我们可以在汤里放几颗红枣,这样不仅可以增加色泽,还可以增加营养。 搅拌均匀,盖上盖子再煮一分钟。 几分钟后,我们的鱼腥草悉尼汤就准备好了。
这汤的颜色看起来比以前更深了,光是看着这个颜色就给人一种非常美味的感觉。 趁热装在杯子或碗里,让美味的鱼腥草雪利酒梨汤陪伴您度过寒冷的冬天!
做这道菜的要点是清洗鱼腥草和梨;然后将鱼腥草煮 15 分钟;同时,将梨切成薄片,放入碗中以备后用然后在锅中加入**糖和红枣;最后,将梨块放入锅中,搅拌均匀,煮10分钟。
悉尼