在这个支原体猖獗的季节，我们都需要采取预防措施来保持健康。 在这场战斗中，营养丰富的饮食对于增强我们的抵抗力很重要**，以下五道菜，不仅美味，而且营养丰富，可以帮助我们远离“病毒”。
1.菠菜
菠菜作为一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、铁、叶酸等成分，对提高人体抵抗力起着重要作用。 特别是在冬季，菠菜的嫩叶和茎富含营养，对补充人体所需的营养有很好的效果。
推荐食谱：菠菜鸡蛋汤
将新鲜菠菜洗净切碎，打入鸡蛋搅拌均匀，加水适量煮沸，最后加入适量盐和胡椒粉调味。
2.西红柿
西红柿是一种富含维生素C和番茄红素的蔬菜，具有很强的抗氧化特性，有助于维持健康的免疫系统。
推荐食谱：西红柿牛腩汤
将牛腩焯水，放在一边。 锅中加入适量水，加入牛腩和西红柿，煮沸，转小火炖1-2小时，最后加入适量盐和胡椒粉调味。
3.西兰花
西兰花是一种富含维生素C、叶酸和胡萝卜素等营养物质的蔬菜，可以帮助身体促进胃肠蠕动。
推荐食谱：西兰花炒虾
将西兰花切成小花焯水备用，虾壳去皮洗净备用，锅中加入适量油，放入虾仁翻炒至变色，加入西兰花翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味。
四、黑木耳
黑木耳是一种营养丰富的食用菌类蔬菜，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可以帮助身体补充所需的营养。
推荐食谱：鱼味猪肉丝
鱼香猪肉丝是川传统名菜，它由猪肉丝、黑木耳、青辣椒和红辣椒等制成，配以多种调味料，味道鲜美，营养价值极高，猪肉丝用淡酱油切碎，淀粉腌制一会儿，黑木耳浸泡软丝备用， 锅中加入适量油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，加入黑木耳翻炒均匀，最后加入适量的酱油、白砂糖、醋、盐、辣椒粉调味，营养鲜美美米饭。
5. 银耳
银耳是一种凝胶状食用菌类蔬菜，营养丰富，可以帮助人体提高免疫力，滋养肠胃。
推荐食谱：银耳莲子汤
银耳莲子汤是一种营养丰富的甜点，它由银耳、莲子等制成，配以红枣、冰糖等调味料，口感顺滑，甜而不腻，美容效果好，银耳泡软，撕成小块备用，莲子洗净备用。 锅中加入适量水，放入银耳和莲子，转小火煮沸后炖30分钟，直至银耳变软糯，最后加入适量冰糖调味。
在这个支原体肆虐的季节，我们要注意营养均衡的饮食，多吃以上五道菜，增强免疫力，远离病毒的入侵，让我们一起用食物来保护我们的健康吧！