如何自制咖啡糖

小夏 美食 更新 2024-01-31

咖啡糖是一种带有咖啡香气的甜点,可以与咖啡或茶一起使用,为饮料增添独特的风味。 如果您喜欢咖啡,那么自己制作咖啡糖将让您沉迷于咖啡的美味。 这是制作自制咖啡糖的简单方法。

南果炭烤咖啡糖,口感细腻柔和,醇厚芬芳,咖啡色泽,丝滑暖心,带你感受热带咖啡风情。

原料:1杯细砂糖。

1 4杯浓缩咖啡或速溶咖啡粉。

1 4杯开水。

1 4杯无盐黄油。

1 2 茶匙香草精(可选)。

步骤:1溶解咖啡粉:将浓缩咖啡或速溶咖啡粉倒入沸水中,搅拌均匀直至完全溶解。 确保咖啡溶液搅拌均匀,没有颗粒残留。

2.冲泡咖啡糖混合物:将细砂糖、无盐黄油和咖啡溶液放入一个大锅中。 用中火搅拌,直到糖完全融化,黄油在咖啡中融化,形成浓稠的糖浆状。

3.添加香草精:将香草精添加到咖啡糖混合物中,搅拌均匀以增加额外的香气。 如果您喜欢纯咖啡的味道,可以跳过这一步。

4.煮至浓稠:继续用小火煮咖啡糖混合物,不断搅拌,直到混合物变稠,糖浆的颜色变为浅棕色。

5.冷却和成型:将煮好的咖啡糖混合物倒入浅盘或烤盘中,均匀涂抹。 一旦完全冷却,放入冰箱,直到糖浆变硬。

6.切开享用:当咖啡糖在冷藏中凝固后,取出并切成小块或矩形。 咖啡糖可以作为甜点享用,也可以与咖啡或茶一起享用。

制作自制咖啡糖需要一些耐心和细心,但您将能够品尝到咖啡的浓郁风味。 快乐地制作和享受美味的咖啡糖!

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