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我实在是说不出话来,就因为荤菜多了,就被店员责怪吃了自助餐。
老板说,自助服务是客人自己吃饭的意思,但想吃多少就吃多少,要多吃素菜才能赚钱。
让我们来看看这个奇怪的事情。
据贵州广播电视台零**12月27日**报道,近日,网友们在吃自助餐时遇到了一件奇怪的事情。
网友称,他现在住在武汉,24日,他和朋友去当地一家自助餐吃饭。 进店后,两人先去餐桌上取菜。
餐桌旁边站着一位中年阿姨,从她的裙子来看,她应该是店里的女服务员。 阿姨对他们说,不要只夹肉,要多吃蔬菜。
网友们觉得阿姨可能是出于好意,提醒他们多吃肉不健康,当时也没多想,就告诉阿姨自己知道了。 但阿姨在那之后的行为是无法接受的。
因为那天是两个人吃饭,网友和朋友拿了不少,想多吃点的时候,前面的阿姨就朝他们走了过来。
阿姨看到他们盘子里的菜,大声骂了一句,我刚才不是跟你说了吗,我要多放些蔬菜和素食!如果你拿这样的食物,我们不会卖!不要做这样的生意!
网友们一听都觉得好笑,你是自助餐,为什么要在乎我们吃什么,吃多少?既然店员说不卖就卖不卖,所以网友就放下了已经装满菜的盘子。
没想到,阿姨居然把网友盘子里的菜一一挑出来,放回了大餐盘上。
网友表示,这不是第一次吃自助餐,第一次遇到这样“特别”的自助餐。 最后,网友们纷纷离开了店铺,没有在这里吃饭。
这起事件引发了网友们的热议,涉事自助店老板对此做出了回应,一起来看看吧。
店主说,店家经营自助餐,但这种“自助餐”的意思是顾客可以随意自取食物,但前提是肉和蔬菜是根据店家的要求搭配的。
大家都知道肉比较贵,所以荤菜是亏本的,上来就把荤菜都拿走了,那店家岂不是要赔钱呢?因为素食菜便宜,顾客拿的多吃,吃的素菜多吃,这样店里才能赚更多的钱。
而且如果客人都吃荤菜,餐桌上就只剩下素食菜了,这样在餐桌上不好看,影响了后续客人的用餐体验。
因此,当顾客取餐时,店员会提醒顾客将餐与肉和蔬菜一起吃,并且适量取餐,因此称为自食。
很多网友认为,既然花钱吃自助餐,就没人会急着吃菜了,所以老板可以开餐厅,不做任何自助服务。
有网友认为,老板既然是做自助餐生意的,又何必怕别人吃饭呢?不然,荤菜就被限制了**,老板就这样操作,瞬间就把路窄了。
这位网友表示,其实自助餐里大部分人都拿不回钱,一般都是老板赚钱的。
还有网友觉得自助餐是给客人吃的,只要客人能吃不浪费,那么店家就没有责备的权利,怕赔钱,老板可以涨价。
有网友表示,只要客人不浪费、不打包,那么就算客人吃了桌子,老板也无权干涉。
这位网友认为,多亏了老板的自助服务,如果他开了一家传统餐厅,他会不会为了一些不好卖的菜,强迫每个顾客点一个?如果你卖不出去,你就得把它扔掉,所以你赔钱。
相信很多人都吃过自助餐,我们知道不能浪费,不能打包,没听说过不能多吃肉吗?
既然老板开门做自助餐生意,就应该提前了解什么是自助餐,毕竟大家都明白,自助餐的意义就是在有限的时间内,桌上所有的食物都可以随意拿走吃,老板没有权利干涉客人吃什么。
其实老板真的不用安排专人看着客人在餐桌前吃饭,完全可以限制荤菜**,既能控制成本,又不会招来客人的反感。
在一些海鲜自助餐厅中,这种限制**的方法也比较常见,大家可以理解,有些食材的**比较高,限制**也是一种控制成本的方法。
如果店主真的担心赔钱,那么最好不要开自助餐厅。 开自助餐后,客人被限制吃饭,老板甚至歪曲了“自助服务”的含义,这实在是把他的路拉窄了。
大部分人去吃自助餐根本回不去,老板还有钱赚,不然也不会有那么多食堂了。
当然,不可否认的是,“可吃”的客人确实很多,老板可能在我们的客人身上赚钱,这基本上是亏损,但这种人毕竟还是少数。
总之,老板既然开了食堂,就拒绝不了“大肚子”。 老板认为他玩文字游戏很“聪明”,却不知道客人也不傻,慢慢地他会把自己玩得“死”。
你对这件事有什么看法?
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