说到运动吃的食物，蛋白质总是让人联想到它，有些人为了限制卡路里而回避碳水化合物是真的吗？ 我应该在运动中添加什么？ 我应该什么时候吃？ 今天，就让我们来解读一下运动前、运动中、运动后的必需营养素吧！
运动前
碳水化合物：减少运动时的疲劳
肝糖是人体的燃料，如果运动前有足够的肝糖储存，可以有更好的运动表现，而且肝糖越多可以支持更长、更高强度的运动。 运动前1-2小时补充碳水化合物，如香蕉和能量棒，可以减少饥饿感，帮助我们预防低血糖，并减少运动后感到疲倦的可能性。
但是，对于想要减少体内脂肪的人来说，运动前没有必要吃碳水化合物，因为身体在进一步燃烧体内脂肪之前会消耗肝糖。 如果你在运动前吃了一顿饭，就不会空腹到不能运动的程度，其实没有必要消耗碳水化合物！
在运动中
补水：降低运动引起的体温升高
人体就像一辆汽车，发动机启动一段时间后会发热，为了防止汽车过热，就需要配备水箱来降温，就像喝水一样，在运动时帮助散热，让水可以降低体温。 运动时的补水量与出汗量有关，根据个人口渴程度补充最有效！ 也可以每20分钟喝100-200毫升水，不是干的一口，而是一小口，最好是用室温水。
电解质糖：补充消耗的营养
除了消耗卡路里和水分外，身体还会随着汗液流失钠和钾离子，而含有电解质的运动饮料就是填补这一缺口。 运动饮料还含有糖分，可以快速提供能量，对于高强度运动的人来说，可以减轻疲劳，提高运动表现。 但是，对于较温和且出汗不多的轻度运动，例如散步和散步，喝运动饮料可能会比运动时消耗的热量增加更多，因此适量补充白开水就足够了。
运动后
水分：加速废物代谢
出汗后喝唾液！ 运动后补充水分有助于身体将代谢废物排泄到尿液中，我们可以从尿液的颜色判断水分是否充足，深黄色表示水分补充不足，是时候补充运动时流失的水分了。
蛋白质：修复被分解的肌肉
蛋白质是运动后必须补充的关键营养素，运动时肌肉中的蛋白质分解大于合成作用，为了修复肌肉，增加肌肉质量，优质蛋白质是不能缺少的。 健身团体可以摄入无糖豆浆、茶叶蛋、鸡胸肉，并掌握30分钟的补给时机，避免肌肉过度流失。 如果您在训练前吃了饭或零食，您可以在运动后 2 小时内补充。
碳水化合物：恢复运动表现
运动后，可以补充饭团、全麦面包、红薯等，补充我们消耗的肝糖，保持下一次运动的表现。 同时，碳水化合物会刺激胰岛素分泌，可以促进体内合成，帮助氨基酸进入肌肉进行利用。 推荐的碳水化合物：蛋白质比例为2 4：1，长期高强度运动的碳水化合物含量更高。