PP和PE的全称分别是聚丙烯和聚乙烯，它们都是热塑性塑料，即加热时能软化，冷却时能硬化的塑料。 PP和PE都是由通过聚合反应从石油或天然气中提取的碳氢化合物制成的。
从分子结构可以看出，PP和PE的区别在于，PP在每个碳原子上都有一个甲基（-CH3），而PE在每个碳原子上只有两个氢原子。 这种细微的差异导致了PP和PE在性能和用途上的差异。
PP和PE的性质和用途主要由它们的密度、结晶度和分子链的长度决定。 一般来说，密度越高，结晶度越高，分子链越长，塑料的强度、硬度、耐热性、耐化学性越好，但韧性、柔韧性、透明度越差。 反之亦然。
PP的密度为090-0.91 g cm3，结晶度40%-60%，分子链长度10000-100000。 PP的特点是强度高、硬度高、耐热性好、耐化学性好、耐磨性好、耐老化性好，但韧性差、柔韧性差、透明度差，易产生静电。 PP的用途有：
包装材料：如食品包装、饮料瓶、药瓶、化妆品瓶、保鲜膜等。
纺织材料：如人造纤维、地毯、绳索、渔网等。
建筑材料：如管道、阀门、水箱、隔热板等。
汽车材料：如仪表盘、保险杠、内饰件等。
电子材料：如电池盒、电缆、插座等。
PE的密度为091-0.96 g cm3，结晶度40%-95%，分子链长度1000-10000。 PE的特点是韧性好、柔韧性好、透明度好、耐低温性好、绝缘性好，但强度低、硬度低、耐热性差、耐化学性差、易氧化等特点。 PE的用途有：
包装材料：如塑料袋、保鲜膜、泡沫板、婴儿奶瓶等。
纺织材料：如人造纤维、渔网、绳索等。
建筑材料：如管道、水箱、防腐涂料等。
农资：如塑料薄膜、温室、灌溉管道等。
电子材料：如电缆、绝缘、电容器等。
从上面的介绍可以看出，PP和PE都可以用来包装食品，但这并不意味着它们都是食品级的。 食品级塑料是指符合国家标准，不含对人体有害的物质，不与食品发生化学反应，不影响食品质量安全的塑料。 食品级塑料一般在包装上标有“食品级”或“食品用途”字样，以及带有数字和字母的三角形标志，以表示塑料的类型和质量。 例如：
其中数字pp为5，字母为pp;PE的数量为2或4，字母为HDPE或LDPE。 HDPE是高密度聚乙烯，LDPE是低密度聚乙烯，它们的性能和用途不同，但都属于PE的范畴。
那么，食品级，PP和PE哪个呢？答案是它们都可以是食品级的，也可以不是食品级的。 这取决于它们的生产工艺、添加剂和使用条件。 一般来说，PP和PE是安全的塑料，不含双酚A（BPA）等有害物质，但如果在生产过程中添加染料、阻燃剂、增塑剂等物质，或者在使用过程中受到高温、光照、氧化等因素的影响，就有可能释放出有害物质，对食品和人体造成危害。 因此，我们在选择塑料包装时，应注意以下几点：
尽量选择标有“食品级”或“食品用途”的塑料包装，避免使用没有标签或标签不清晰的塑料包装。
尽量选择透明或浅色的塑料包装，避免使用亮色或深色的塑料包装，因为颜色越深，添加的染料越多，释放的有害物质就越多。
尽量选择硬质或厚塑料包装，避免软质或薄质塑料包装，因为质地越软，添加的增塑剂越多，释放的有害物质就越多。
尽量不要用塑料包装盛装热、油性或酸碱性食品，以免塑料与食品发生化学反应，影响食品的质量和安全。
尽量不要使用塑料包装加热或冷冻食品，以免塑料在温度变化时变形或开裂，释放有害物质。
尽量不要使用塑料包装长期储存食物，以免塑料在光的作用下分解或氧化而释放有害物质。
PP和PE都是我们日常生活中常见的塑料材料，它们都有自己的特点和用途。 然而，食品级PP和PE哪个不是一个简单的问题，它取决于塑料的生产工艺、添加剂和使用条件。 我们在选择塑料包装时，要注意鉴别食品级塑料，避免使用不合格塑料，保护食品和人体健康。
你对塑料了解得更多吗？当您平时使用塑料包装时，您是否曾经注意过它们的标签和性能？关于塑料，你有什么想了解的吗？欢迎在评论区留言，和我一起**塑料的奥秘。