近年来，随着国民健康意识的提高，消费者对更高品质营养食品和服务的需求日益强烈，助推我国营养健康产业进入快速发展轨道。
在此背景下，澳优乳业在营养健康领域经过20多年的持续科研探索，形成了涵盖配方奶粉、保健食品、特色医疗食品、个性化营养产品和服务的全生命周期营养养护体系，产品以高端、高端、 精细化、多样化的营养优势。
目前，澳优乳业产品已出口全球60多个国家和地区，旗下羊奶粉品牌嘉贝艾特2018-2024年连续五年在中国进口婴幼儿羊奶粉市场销售份额超过6%，牢牢占据“全球羊奶第一品牌”的宝座。
接下来，让我们走进澳优乳业，解读它如何锻造强大的科研实力，赋能产品创新升级，驱动企业高质量发展。
搭建高水平科研平台，夯实科研基础
12月4日，“澳优湖南孕婴幼儿食品技术创新中心暨生命营养基础研究与共享中心”在中国青年企业家大会上揭牌，推动长沙全球研发中心建设。
据了解，“澳优湖南省孕婴幼儿食品科技创新中心”由澳优乳业联合国内高校院所、创新型企业等成立，并于今年9月获得湖南省人民厅、湖南省科技厅的批准，是目前母婴领域唯一的技术创新中心。 中国婴幼儿食品。“澳优生命与营养基础研究共享中心”是其重要的科研平台，承载着未来孕产妇、婴幼儿研究、技术创新、产品研究等功能。
创新中心的成立和共享中心的成立，是澳优助力长沙建设全球研发中心城市的重要举措，也是奥优乳业多年来坚定实施创新驱动发展战略的缩影。
澳优生命营养基础研究共享中心。
作为一家高端营养食品企业，澳优乳业自成立之初，就将科技创新刻进了企业发展的“基因”。 早在2024年，也就是澳优乳业成立的第二年，就成立了研发中心，致力于营养保健品的研发和创新。 2024年，经湖南省科技厅审核，湖南省民政厅批准，澳优乳业正式成立“澳优食品营养研究院”，作为公司科技创新的前沿。
在多年的业务发展中，澳优乳业持续投入科研基础设施建设，并结合上市后企业全球化发展的需要，携手国内外顶尖科研院所和知名高校，打造高水平的科研平台。 目前，澳优乳业已构建以澳优食品营养研究院为主要基地的“1+6+N”全球研发体系，由国家乳品技术创新中心、欧洲研发中心、澳优（北京）专项营养研究中心、中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室等成员单位支持。 以及澳优江南大学特种奶国际联合研究中心。
澳优乳业通过搭建高水平的科研平台和全球研发体系，汇聚优质智库资源，为科研奠定坚实基础。
澳优食品与营养研究所。
完善人才队伍体系，企业与人才相互成就
人才是科技创新中最关键的因素。 澳优乳业高度重视科研，持续投入科研，吸引了众多科技人才加入或与之合作。 目前，澳优乳业已建立起一支国际化的研发团队，其中包括200多名医生和食品营养专家。 江南大学校长、中国工程院院士陈伟在澳优设立了自己唯一的院士工作站，中国工程院院士单阳的首个创新团队工作室也落户澳优。
一方面，澳优乳业依托自身各大科研平台，为科技工作者提供丰富的科研资源，营造良好的交流合作环境另一方面，从科研人才引进培养、优秀科技工作者推荐等角度，继续发力，实现企业与科研工作者的协同进步。
2024年，澳优乳业正式成立“澳优科技协会”，成为长沙首批成立科协的20家企业之一。 此后，澳优科技协会主要从“建设科技工作者之家、做好科技工作者的推介和评价、扩大企业影响力、提升企业美誉度、积极参与一流科技项目、助推行业发展”四个方面入手， 从而助力澳优乳业的科技创新工作取得成效，为企业发展赋能。2024年，澳优乳业入选全国科技工作者调查点，成为其中唯一一家婴幼儿配方乳粉企业。
在澳优，企业与科研人才相互成就。 多年来，澳优乳业培养了一大批优秀的科研人才，如“中国乳业十大科技人才”、“全国食品工业科技创新领军人物”、“全国食品工业科技创新杰出人才”。 得益于全体科研人才的奉献，澳优乳业还申请了540多项国家专利，发表学术论文200余篇，开发创新产品100余项，行业领先产品20余项。
聚焦消费者需求，加速科研成果转化
近年来，消费者对营养保健品的需求不断增加，呈现出高端化、细分化、多元化的发展趋势。 澳优乳业坚持以消费者为中心，依托“1+6+N”全球研发体系和强大的科技创新人才队伍，加速科研成果转化，赋能产品创新升级。
2024年，澳优乳业旗下金琪生物自主研发的鼠李糖乳杆菌MP108获国家卫健委批准用于婴幼儿食品，成为国内首个自主研发婴幼儿食用菌株，正式打破婴幼儿“外来菌株”垄断。 在此基础上，澳优乳业旗下爱益生推出使用MP108菌株的益生菌产品“爱益森首虎”，受到消费者的一致好评，上市后在多个电商平台婴儿益生菌好评榜中排名第一。
近日，澳优乳业的科研工作频频报道。 11月29日，澳优益生菌领域两项科技成果“犬猫益生菌分离筛选及产业化应用”（简称“宠物益生菌”项目）和“传统发酵植物基食品乳酸菌资源库建设开发与应用”（以下简称“植物益生菌”项目）评审会顺利召开。 经过严格的评审过程和专家的充分论证，“宠物益生菌”项目被认定为“国际先进”水平，“植物益生菌”项目被认定为“国内领先”水平。
11月30日，在2024年中国食品工业协会科学技术奖励大会上，澳优乳业牵头完成4项科研项目，荣获“科学技术奖”，这是其以科技创新为驱动，产品创新升级的集中表现。 其中，“新一代超级叶酸母乳粉的研发及产业化”成果已应用于Ausnutri+母乳配方奶粉，成为国内首款添加超级叶酸的母乳粉“奥兹全家营养羊奶粉研发”项目，旨在为睡眠不佳、肠道不适的全家人打造奥兹农场奥兹农场营养羊奶粉“嘉培艾特婴幼儿配方奶粉配方升级研发及产业化”项目，对嘉培艾特优羊奶粉进行全面升级，使其荣获2024年度“世界乳品创新奖-最佳婴幼儿营养乳制品奖”。“Hypnokai 1897（HMO未来版）婴幼儿配方奶粉研发”打造了能有效激发婴幼儿内在抵抗力的Hypnokai 1897 Hezhi（未来版）。
中国食品工业协会科学技术奖荣誉奖章。
在雄厚的科研力量支持下，澳优乳业的产品矩阵不断丰富。 今年以来，澳优乳业旗下羊奶粉品牌嘉贝艾特、奶粉品牌海普诺凯1897、营养品牌爱意森、Nutrition Care等纷纷推出多款新品，与原有产品一起构建更完整的全生命周期营养护理体系，为消费者提供更加多元化的营养健康选择。
深化基础研究，推动行业发展
企业的发展离不开行业环境。 澳优乳业在实现自身发展的同时，也致力于推动行业发展，与行业高质量发展产生共鸣。
在婴幼儿配方奶粉方面，澳优乳业深信“母乳是婴幼儿营养的最佳标准”的原则，与世界顶尖高校和机构合作，充分利用组学等先进手段，从微观角度分析中国母乳的营养成分，构建完整的母乳研究体系， 并建立了具有澳优乳业特色的全球中国母乳成分数据库。2024年，澳优乳业首次发布《2024年澳优母乳研究***》，系统、全面地向公众展示其在母乳研究方面的一系列成果。 经国内多位母婴营养领域专家评审，充分保证了其科学性、准确性和权威性，为行业母乳研究提供参考。 2024年，澳优乳业凭借在母乳研究和转化应用方面的突出贡献，被授予“中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室共建单位”。
澳优乳业被授予“中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室共建单位”。
益生菌方面，今年11月，澳优乳业旗下金琪生物国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化示范线正式投产。 据了解，该项目不仅打造了集功能性益生菌菌株研究、生产、应用于一体的智能制造基地，还建成了益生菌行业唯一的国家级示范生产线，打造了我国益生菌产业化的示范标杆。 至此，澳优乳业已成为中国乳品行业唯一一家建立益生菌全产业链的企业。 不仅如此，澳优乳业还与国内外知名高校和科研院所建立了益生菌菌种资源库，为行业发展奠定了坚实的资源基础。 例如，澳优乳业率先在母婴源、南部牧区奶源、发酵植物性食源、高原牧区、宠物源、生殖道等领域建立了湖南省首个乳酸菌库，填补了湖南省益生菌研究领域的空白。
国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线投产仪式。
纵观澳优乳业对科技创新的投入和坚持，不难看出，澳优乳业不仅将科技创新作为带动企业营收增长的有力工具，更重要的是为消费者打造更高品质、更多元化的营养健康产品和服务， 为科研人员提供实现理想的平台，为营养健康事业贡献力量。
世界广袤无垠，充满了未解之谜。 随着人类科学技术的发展，营养与健康领域还有很大的空间，值得我们去探索和深入研究。 作为营养健康产业的一员，澳优乳业积极承担企业科技创新的主体责任，20多年来一直在推动营养健康领域的科研探索。 展望未来，澳优乳业可以创造更多惊喜。
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