什么是润滑脂？如何分类？

油脂包括天然油和合成油。 在化学上，天然油脂是一大群主要疏水的生物分子的混合物。

天然油脂的种类很多，目前还没有统一的分类方法，但常见的分类依据如下。

天然油脂也分为种子油、果油和仁油。 需要指出的是，一些由木本油果仁配制而成的油脂带有“仁”字样，如棕榈仁油、黑树仁油等。 虽然草药油也有“仁”的称号，如花生仁、葵花籽仁等，但用它配制的油通常不带有“仁”二字，只叫花生油、葵花籽油等是习。

合成油脂通常由天然油脂经化学反应制成，其化学结构、成分、物理性质和使用场合通常与天然油不同，而且往往较高。 氢化油、酯交换油等可归类为合成油脂。 （文章**江南大学油园微信号***。

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