中华蜜蜂是中国最常见的养殖蜜蜂品种，具有独特的生存智慧，能够应对不断变化的环境。 土壤养殖中蜜蜂采蜜的高峰期为农历五月，应特别注意蜜蜂的保护活体饲养蜜蜂的采蜜期为春末夏初至中秋节前后。 采集蜂蜜时，土壤中的蜜蜂利用烟雾驱散蜜蜂，然后切开蜜脾，容易造成工蜂和脾脏死亡在活体饲养中，蜜蜂直接提取蜜脾并切割蜂蜜部分。 取回蜂蜜后，需要手动喂食，以帮助蜜蜂稳定下来。
中国蜜蜂是中国独有的，也是最常见的养殖蜜蜂品种，其实力不容小觑。 在意大利蜜蜂到达我国之前，它们是我们的主要繁殖对象。 他们拥有独特的生存智慧，能够轻松应对我国不断变化的自然环境。
蜜蜂采集蜂蜜的最佳时间与繁殖方法密切相关。 对于本地饲养的蜜蜂来说，每年一次，集中在农历五月，是他们采蜜的高峰期。 由于本地饲养的蜜蜂采集蜂蜜时对蜂群的损害几乎是致命的，因此需要特别注意保护蜜蜂。 活框蜜蜂可以根据蜂蜜储存情况随时取蜜，春末夏初至中秋节仍是它们采蜜的主要时间。 
在提取蜂蜜的过程中，土壤和活架的养殖方式也不同。 本地饲养的蜜蜂采集蜂蜜时，通常用烟雾驱散蜜蜂，然后切断蜂巢。 这种方法的缺点是容易造成工蜂和脾脏的大量死亡。 活架饲养的中蜂可直接取出蜂窝脾脏，切蜜部分。 值得注意的是，蜜蜂有一个习性，那就是“上贮蜂蜜，下贮蜜”。 因此，蜜蜂在土壤培养中采集蜂蜜时，需要特别注意保护脾脏。 
将蜂窝从蜂巢中取出后，下一步就是将蜂蜜与巢穴分离。 最原始的方法是将蜂窝切成小块，然后用滤布或其他工具过滤。 当然，如果是活体饲养的中型蜜蜂，也可以在剥下蜡帽后用蜂蜜摇瓶将蜂蜜分离。 在服用蜂蜜的过程中，也有一些需要注意的事项。 首先，要尽量减少对蜜蜂的伤害，特别是在切割蜂窝脾时，要最大程度地保护脾脏。 否则，可能会导致蜜蜂大量逃跑。 其次，预防强盗蜜蜂也至关重要。 切勿将蜂蜜分开在养蜂场的空旷区域，同时，切蜂蜜时洒在养蜂场上的蜂蜜应及时处理。 最后，确保殖民地有足够的口粮。 否则，蜜蜂可能会因为巢中没有足够的蜂蜜而放弃巢穴并逃跑。 取蜜后，还需要及时进行人工投喂，帮助蜜蜂快速稳定下来。 优质作者名单