爱东营新闻冬天来了，似乎新人结婚了。 对于客人来说，婚宴是偶尔的宴会，但对于新娘和新郎来说，这是千载难逢的宴会。 因此，婚宴上的每一道菜，都对新人有着美好的意义和祝福。
早些年吃婚宴时，桌上的很多食材都是完整的，比如整鸡、整鸭、整鱼、整肘，寓意完整。 大家的婚宴上常吃的菜有哪些？让我们来看看，我说得对吗？
圆圆饱满 - 四个快乐球
Sixi Maruko 可以出现在婚礼菜单上，因为他的美丽含义。 据传，四西球是唐代创造的，又称四西元子、四西龙蛋、家团圆等。 这里有一个小故事。 传说有一年，朝廷开恩科，选拔有才华的年轻人来京参加考试，成为朝廷的官员，全国各地的学生报名来到首都长安，张九龄是众多学生中的一员。 上榜当天，衣着寒酸的张九龄是高中头目，皇帝赏识他的才华，收他为妾。 此时，张九龄的家乡被洪水淹没，父母不知所踪。 婚礼当天，张九龄得知父母的下落，命令专人带父母去京城团圆，真是喜乐。
张九玲高兴，让厨师做一道节日菜来庆祝。 厨师端上四道酥脆的肉丸，倒上浓汤，张九龄问秘诀。 聪明的厨师回答说：“这菜是四喜一喜，老爷子的称号是高中的佼佼者;二幸福，结婚和结婚;三溪，成为皇帝的龙女婿;四喜四欢，阖家团圆。 张九龄闻言哈哈大笑，从此，四大幸福球就成了大喜庆宴上的必备菜。
Fortune Prospect - 红排肘
红烤肘是山东菜的传统名菜，历史悠久，家喻户晓，是喜庆的盛宴。 肘部由浸泡、煮、炸、蒸、切等多种工艺制成。 红润的猪肘炒蒸，肉烂去骨，味道浓而不腻，真的是品质上乘。 它易于烹饪，清爽，入口即化，营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪。
带翅膀飞翔 - 虎头鸡、烤鸡
虎头鸡，传统民间鲁菜，在山东及其周边地区广受欢迎，民间婚丧宴被誉为“一鸡二鱼三凉菜”，其冠冕之首在所有菜肴中，可见其受欢迎程度。 虎头鸡其色泽金黄，风味浓郁醇厚，口感酥脆嫩滑，其制作包括炸鸡块和闷炖两部分，油炸后易于长时间保存，也便于携带和喂食，去除鸡肉炖煮后的油腻和热气， 更容易消化，老人和幼儿都适合，同时将鸡肉与面粉和鸡蛋混合，增加复合型口味，在吃饭时根据食者的个人口味添加调味料更方便，可以说是传统劳动人民智慧的结晶。
石口烧鸡继承了山东菜的传统工艺，并吸收了这道菜的风味，甄选了当地的鸡肉品种，经过屠宰、抽血、脱毛、清五脏、去腥气、盘雏、调六味、蒸煮熏蒸等多种工艺精制而成，因其“醇厚的香味渗入骨中， 酥脆可口，清淡咸味，重而不腻，营养齐全，南北兼顾“风味特色，深受食客喜爱。
扣祝福——扣肉
扣肉，又称烤肉，是婚宴上最常见的“红碗”之一。 这道菜是以上等肋排五花肉为主要食材，通过不断脱脂、脱脂，经熬、炒、蒸等独特烹饪工艺制作而成。 烤肉最鲜明的特点是添加了八角茴香、姜末、邵酒、酱油、食盐、腐乳等调味料，从而打造出独特的烤肉口感，咸、鲜、软、烂、薄而不木、肥而不腻。
百年好和谐——百合莲子汤
百合莲子汤是汉族传统名称。 它与银耳、莲子、百合等一起煮沸。 民间有句俗语“大地生枝，水出头莲”，莲子不仅象征着“夫妻之爱”，更象征着“贵族子子早生”的美好寓意。
当然，婚宴上常见的菜品也有很多，不知道你想到的是哪几道呢？
记者徐燕）。