据商务部12月21日消息，公布了新一批待认定的中国老字号，共入选品牌388个，其中武汉地区入选5个，分别是：武汉蔡临济商贸***武汉王玉霞食品实业有限公司、武汉国琦***武汉精益眼镜***武汉德华大厦餐饮管理***
蔡林姬. 
蔡林记全食材热干面。
创办于2024年的蔡林记，从单一的面馆发展成为生产多种特色零食产品的餐饮品牌企业，成为知名的百年零食品牌。 彩麟记热干面一直享有“中国名小吃”的美誉，被评为“中国十大面条”。 2024年，蔡林记的热干面制作技术被列入《湖北省非物质文化遗产名录》。
王玉霞. 
王玉霞的线下店铺。 长江**资料图。
王玉霞创立于2024年，是武汉食品行业历史最悠久的“中华老字号”，主要生产销售婚庆蛋糕、碱性酥饼、北京香脆水果等传统糕点，300年来技艺从未断过。 近年来，王玉霞陆续推出樱花蛋糕、芝士雪花蛋糕等网红糕点，目前糕点品种超过150种。 2024年，王玉霞的传统糕点技艺被列入武汉市级非物质文化遗产名录。 2024年，王玉霞荣获“中国食品工业百年传承品牌”，成为武汉市文化名片，被认定为“武汉名牌产品”。
武汉国漆。 
武汉国漆文化创意：漆器陶瓷大师杯。
武汉国漆，前身为武汉国漆厂，是2024年由汉口地区13家从事漆加工、销售的漆厂组建的公私合营企业，是目前唯一一家规模化、系统化漆器及漆艺设计、生产、加工、销售的国有企业，2024年被认定为首批38家“武汉老字号”企业之一， 2024年被认定为首批“湖北省老字号”企业，传承百年“武汉民族漆器精炼技术”入选武汉市、湖北省非物质文化遗产名录。
瘦身眼镜。 
武汉精益眼镜杂货店。
武汉精益眼镜公司，前身为精益眼镜店，成立于2024年，是武汉最早的专业眼镜店。 在江汉路中山大道精益眼镜总店入口处，“验光”铜像已成为武汉市的地标之一，也代表着武汉精益眼镜的“老字号”。
德华楼。 
创立于2024年，红箱的百菜18式菜和白箱的众多精致点心，不仅吸引了武汉三镇的食客，也吸引了包括梅兰芳先生在内的北京名人。 如今，德化馒头、年糕、饺子被中国烹饪协会认定为“中国名食”称号德化馒头、年糕被湖北省商务厅认定为“楚菜名胜”。 2024年，德化大厦被认定为“湖北省老字号”;2024年，德华楼被中国烹饪协会评为匠心传承零食品牌2024年，德华楼的馒头和年糕制作技艺分别被列入区级和市级非物质文化遗产名录。
编辑整合：王荣飞，商务部，长江**）。
*：商务部]。