2023 Hotel Beings 追逐不断变化的需求侧

小夏 社会 更新 2024-01-31

在波澜壮阔的2024年,中国酒店业迎来了疫情阴影逐渐消散的转折点。 尽管全球经济面临压力,但中国酒店市场仍显示出强大的韧性和增长潜力。 据统计,前三季度,大部分酒店集团在营收和利润上都实现了显著增长,市场确实在回暖。 这是酒店市场的整体情况。 当我们放眼单个地区的酒店市场,甚至看一些具体酒店的表现时,我们发现了一个有趣而又有些无奈的现象,那就是今年的消费端真的很困难;作为供给侧酒店,更多时候是努力追逐、被动适应。

总体情况:市场正在回暖

随着2024年的到来,中国酒店业在疫情后市场呈现出明显的复苏。 这种复苏不仅体现在酒店经营指标的恢复上,还体现在酒店投资热情的恢复上。

生意正在回暖

根据金江等酒店管理集团的财报显示,2024年前三季度营收已接近甚至超过2024年全年(以金江酒店为例,2024年前三季度总营收为109。62亿元,仅05亿元);虽然这一营收仍略低于2024年同期,但多家管理公司(如华住)在综合Rev-PAR和ADR指标方面已经超过了2024年同期。

金江酒店业绩报告来源:东方财富网。

投资回升

酒店项目的签约和开业,是酒店投资热情的一面镜子。 和华数据显示,2024年上半年,中国大陆中档及以上品牌酒店数量为378家,同比增长37%,较2024年同期以上据 Maidian.com 不完全统计,1-11月,中国大陆新开业品牌酒店1670家,新签约品牌酒店1465家。 可以看出,今年的酒店投资热情有明显的回暖趋势。

品牌酒店签约数量同比增长37% 来源:Horwath。

不断变化的需求侧

2024年整体报复**或复苏是可以预见的,但作为疫情释放后的第一个完整年,要描述今年一些具体的消费行为并不为过。 虽然事后学者和专家作了各种分析和解释,但笔者认为还是有些不尽如人意。

让我们仔细看看

商旅需求井喷,并没有给酒店带来太大的增长空间

据行业报告,2024年1-7月,旅游消费总量同比增长22011%,成交数量同比增长160笔40%,数据令人鼓舞。 但深入挖掘后,我发现了另外两个数据:

一是上半年全国平均机票、交通租赁费、酒店住宿和旅游**分别为同比6% 和 71%,由国家统计局城市社会经济调查司司长王有冬透露

二是1-7月旅游市场中,三星级酒店及以下消费占住宿业务整体消费的比重高达9776%,同比增速明显高于高端酒店。

TOP20城市酒店及**变化 资料来源:桐城研究院。

这两组数据说明了几个问题:一是商旅市场的井喷,主要是机票销售,酒店增速非常有限;其次,在这种有限的增长中,中档及以下酒店几乎占据了全国,与其他档次酒店关系不大。

造成这种情况的原因很简单,企业没钱,要降本增效,出行预算有限,机票和高铁票的成本控制空间有限,而酒店住宿几乎完全是一个竞争激烈的市场,所以只能选择降低酒店消费水平。

旅游需求是“旺定不旺”。

今年有几个假期,元旦、春节和周五。

1、端午节,即使是暑假,旅游市场还有一个显著的特点,那就是人均消费水平低。 例如,端午节期间,旅游旅游人数恢复到疫情前的112人次8%,而国内旅游收入为373亿元,仅恢复到疫情前的949%,这意味着人均消费水平不升反降。 于是,出现了“旺鼎不兴”的典型现象。

中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心)近日表示,2024年国内游客人数将达到54人7亿,国内旅游收入将达到52万亿元,分别恢复到2024年的90%和91%;也就是说,下半年,“望定不旺”的旅游需求特征相对减弱。

在此背景下,特种部队旅游、城市漫步现象应运而生,成为年轻人追求的潮流。 特种部队旅游,2024年的新词,也是一种新兴的旅游现象,指的是年轻人花尽可能少的钱,在最短的时间内尽可能多地游览地方,并有一种“特种部队”的感觉。 而且,这里的“地方”可能是传统意义上的景区,也可能是一个城市或一个街区。 这催生了另一个流行语,以及另一种旅游现象,那就是城市漫步。

荃新天地火爆 资料来源:市场分析报告。

这些旅游现象之所以出现,本质原因主要是疫情三年后,大家对经济的期待不足,预期对消费能力的影响不亚于甚至高于实际支付能力。 换句话说,人们对经济的未来缺乏足够的信心,因此他们害怕花钱,更倾向于储蓄而不是立即消费。

这种旅游需求对酒店住宿单位的消费影响有限。 特别是特种部队旅游,可以直接带帐篷或者选择夜间交通,这样既节省了时间,又节省了住宿费用。

区域之间的分布是不可预测的

随着数字生活方式的普及,消费者在选择酒店时越来越依赖评论和社交推荐,抖音、小红书等社交媒体的影响力也越来越大。 这一特点在 2023 年尤为突出。

走进Zi,赶上烤肉

3月初,“大学生组团搭乘高铁到淄博弹奏串子”冲上热搜,随后淄博走红圈外,“进淄博追烧烤”成为时尚。 同时,由于淄博的一系列动作,如“五一”周、酒店不允许涨价等,“进淄博追烤”的网红现象至今仍保持着一定的温度。 在这个故事中,本地酒店的入住率受益,但一直无法享受到正常的房价红利。

去一个有风的地方

年初的热播剧《去风之地》给大理带来了火,也给山海湖岛的自然旅行方式带来了火。 许多小众目的地抓住机会,通过社交媒体平台传播信息,成为大多数旅行者的心。由此产生的出行模式通常是以生活方式为导向的休闲度假,这在一定程度上促成了今年目的地酒店市场的热度。

大理洱海双浪镇。

跑到一个城市去看一场表演

2024年,以老狼北京演唱会为代表的演出市场将异常火爆,据统计,前三季度,演出市场的观众人数将超过1人1亿,超过2024年全年水平,演唱会门票基本抢购一空。 更重要的是,在大型演出期间,城市核心区的酒店溢价率高达40%以上,越来越多的观众前往一个城市演出,北京、习、成都、苏州、长沙等地都是年轻人“去”较多的热门城市,也是这一消费因素的重要城市。

大型体育赛事的综合拉力

今年,第31届世界大运会、第19届亚运会、首届青年运动会在成都、杭州、广西等地举办,综合效果更加突出。 以杭州亚运会为例,据统计,亚运会为杭州带动GDP约4141亿元,同时带动了全市一夜经济。 据美团、大众点评等生活服务电商平台数据显示,2024年中秋、国庆假期期间,与2024年同期相比,浙江市景区门票、住宿等服务消费订单量增长超过195%。

资料来源:杭州第19届亚运会。

以上分析都是现象出现后所做的总结,有些是可以指导的,但无法预测影响的程度,很多是出乎意料的。

酒店众生:除了修炼内功外,更是渴望倾注财富和财富

面对需求侧的跌宕起伏,酒店作为供给侧的重要组成部分,以“让事情在人身上发生,在天上成就事情”的心态,做自己力所能及的事情,比如基础运营管理、提升服务质量、社会营销体系建设等, 更重要的是,提高他们应对市场变化的能力。

面对不断变化的需求,无论有多少事后意见都有些弱,我只能说,我想提出几点建议供大家参考:

数字化的力量——创造智能旅程

在日益数字化的世界中,酒店业也在顺应这一趋势。 想象一下,只需一部手机即可完成从预订到退房的整个过程。 这不仅仅是方便,更是一种新时代的体验。 酒店使用大数据分析来了解客人的偏好并提供个性化服务,以在竞争中脱颖而出。 同时,数字化转型也带来了效率提升,例如通过自助入住和退房系统减少了排队时间,使客人的旅程更加顺畅。

创新服务——不仅仅是住宿

现代酒店不再只是一个过夜的地方,而是一种生活方式。 他们通过创新服务吸引客人,例如提供主题客房或举办独特的文化活动。 一些酒店推出了艺术展览或表演来丰富住宿体验。 特别是对于年轻旅行者来说,这些创新实验可以成为他们社交网络上的热门话题,从而吸引更多客人的注意力。

资料来源:上海城市艺术博览会。

通过全新**平台,树立友善个性

在这个多姿多彩的世界里,酒店可能需要成为社交影响者,通过抖音、小红书、微信等平台展现自己独特的魅力。 他们不仅分享华丽的大堂和舒适的房间,还分享幕后的轶事和员工的日常生活。 这些感人的故事犹如一座桥梁,拉近了酒店与客人之间的距离,将冷冰冰的商务服务转化为温馨的人际交往。 这样的策略不仅有望增强酒店的亲和力,还能让客人有宾至如归的感觉,增强他们对品牌的忠诚度和商誉。

在2024年璀璨夺目的舞台上,酒店业就像一个优雅的舞者,在需求的音乐中翩翩起舞。 他们一直对疫情保持了韧性,但现在他们正试图以敏捷性抓住市场脉搏,以创新拥抱数字未来。 所有这些努力,都像璀璨的烟花一样,点亮了行业的夜空,描绘了充满希望的明天。

2024年的五月,天空的财富可以降临到每一个勤劳、可爱、善变的酒店经营者身上。

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