霉菌培养箱是一种用于培育和研究霉菌的实验设备。 它为霉菌生长提供了理想的环境，具有可调节的参数，如温度、湿度和通风。
一、原则。 模具培养箱内部设计为封闭空间，温度由加热和冷却元件调节。 湿度控制依赖于蒸汽发生器或超声波加湿器。 通风系统保持空气流动，并为培养箱提供新鲜空气。 此外，培养箱还配备了光源，以提供适当的照明条件。
第二，结构。 模具培养箱一般由外壳、加热装置、制冷机组、湿度控制系统、通风系统和光源组成。 外壳通常由金属或塑料材料制成，具有良好的密封性能。 加热和制冷装置可以根据需要调节温度。 湿度控制系统通过控制水蒸气的释放来实现湿度调节。 通风系统保持空气循环，以去除二氧化碳并提供新鲜空气。 光源一般为白炽灯或荧光灯，以提供适当的照明条件。
3. 功能。 1、温度控制：可在不同温度下栽培，满足不同霉菌生长的要求。 通过调节加热和制冷装置，可以实现低至4摄氏度的低温栽培，也可以满足高温栽培的需要。
2、湿度控制：具有湿度控制功能，可模拟不同湿度条件下的霉菌生长环境。 这对于研究霉菌生命周期、繁殖模式和生长限制的影响非常重要。
3.通风系统：培养箱内部的通风系统可以保持空气流动，有效去除二氧化碳和有害气体，同时为箱内提供新鲜空气。 这有助于保持良好的生长环境并避免霉菌感染。
4.照明条件：光源可以提供合适的照明条件，模拟昼夜变化和不同的光强度。 这对研究影响霉菌生长的光周期效应具有重要意义。
第四，应用分析。
1、霉菌研究：应用于霉菌的生物学特性、代谢途径和生态功能的研究。 研究人员可以通过调整培养箱中的环境条件（如温度、湿度和营养物质）来模拟不同的自然生态系统，以观察和研究霉菌的行为和反应。
2、药物研发：霉菌是许多重要药物的生产来源，如抗生素青霉素，它来自青霉属的霉菌。 在药物发现中，霉菌培养箱可用于优化菌株的培养条件，提高目标化合物的产量和纯度。 同时，通过与对照组在不同培养条件下的对比，可以评价新药对霉菌的抑制作用和毒性
3.食品工业：一些霉菌在食品加工中起着重要作用，如酶的生产、发酵和防腐剂等。 霉菌培养箱可用于模拟和调整不同的食品加工条件，以提高产品质量和生产效率，并研究霉菌在食品加工过程中的行为和功能。
4.环境监测：某些霉菌种类对环境污染和室内空气质量具有很高的敏感性。 通过在霉菌培养箱中收集和培养不同环境样本（如土壤、空气、水等）的霉菌，可以进行定量和定性分析，以评估霉菌污染在环境中的程度和种类组成，然后采取适当的控制措施。