你喜欢挑选水果、蔬菜、生肉等颜色鲜艳的新鲜食品吗,你有没有遇到过在摊位上买到“光鲜亮丽”却被“黯然失色”的情况,这是怎么回事?
原来,都是挂在摊位上的“新鲜灯”。 “保鲜灯”是灯具的一种特殊光源,它本身不会发热,也不会造成食品安全隐患,但它可以改变显影特定颜色的能力,比如“保鲜灯”照射后,红绿两色,食品本身的颜色发生了变化,就像加了滤镜一样,所以在生鲜行业也被称为“美颜相机”。
如果看“清新灯”的颜色,再看“清新灯”不照亮的颜色,是不是有很大的区别。 这种“清新光”会误导消费者的判断,消费者很容易被“美观颜”误导,购买不新鲜的食物。
值得庆幸的是,从12月1日起,新实施的《食用农产品市场质量安全监督管理办法》规定,不再允许使用容易误导消费者的“生鲜灯”等照明设施。
河北新闻网报道,我省采取多种措施,确保群众“舌尖安全”。 目前,河北省市场监管局已对全省食用农产品市场销售情况开展专项整治,重点抓“鲜灯”,督促商家进行自检,换用普通照明设备。
12月1日后,对不符合要求的照明设施仍在使用的,由县级以上市场监督管理部门责令改正,给予警告拒不改正的,处五千元以上三万元以下罚款。 河北省市场监督管理局盐食用农产品质量安全监督管理处副处长王龙说。
市场监管部门提醒大家,在购买蔬菜、鲜肉等生鲜食品时,可以到户外自然光下看是否新鲜。 如发现违规行为,可拨打12315**投诉,维护权益。
文案:李丽军、刘艳丽。
摄影:刘艳丽、闫成群、陈思宇。
后期:张建勋。
编辑:石玉彤。
配音:耿子涵。
保定市市场监督管理局协助。