1. 埃及是农作物的主要出口国。
埃及有1.1亿人口，而且还在继续飙升，为什么要出口呢？难道埃及的***大脑在水里吗？难道你不知道这是埃及的无奈之举吗......
事实上，粮食生产用地并不占埃及农业用地的大部分，而是各种经济作物，埃及本来就捉襟见肘的土地大部分不是用来种植粮食的，而是用来生产各种经济作物并用于出口的。
以美元计算，埃及是第五大生马铃薯出口国。 2024年，埃及出口额为2生马铃薯596亿美元，占54％；在预制腌制马铃薯方面，埃及在2024年的出口量排名第13位，价值3110万美元，即03％。
就数量而言，埃及是世界上最大的橙子出口国。 2024年，埃及出口了180万吨橙子，价值66亿美元。
埃及是世界第二大无花果生产国，年产量为167622吨。
埃及的干洋葱出口量位居世界第三。 2024年，埃及出口了13个干洋葱6吨，价值3040万美元，占81％。
埃及每年生产超过170万吨椰枣，占全球产量的21%。 但由于从棕榈种植到包装和分销的价值链薄弱，埃及在椰枣出口市场上排名不高。 尽管如此，埃及的椰枣出口量仍从32020 年，80,000 吨增加到 160,000 吨，平均每吨从 1,000 美元增加到 1,500 美元，总收入从 1 美元增加到 1 美元8亿美元增加到4美元5亿美元。
以及长绒棉的最大头，从20世纪70年代开始，埃及最肥沃的尼罗河流域和三角洲开始以种植长绒棉为主，埃及长绒棉举世闻名，长绒棉的产量和出口量均居世界第一，也是最大的农产品出口国， 给埃及带来了巨大的经济利益，但也严重挤压了埃及的粮食产量。
然而，从农产品出口中赚取的外汇可以从国际市场上大量购买廉价食品，刚好足以养活埃及不断增长的人口。 但是，单靠粮食生产是不可能赚取外汇的。
上述论点说明了一个问题：粮食自给率低并不意味着粮食产量低，更不代表粮食产量的上限，现代不再是种粮填饱的首要考虑因素，经济效益更重要埃及的耕地适合粮食生产，有潜力成为粮仓
2.埃及目前的农业水平不是现代水利工程的功劳。
现代埃及水利工程的贡献确实是巨大的，埃及农民第一次能够在洪峰结束后灌溉他们的田地，使一年收获两到三种作物成为可能。 由于灌溉水源充足，埃及的耕地面积也从203万费丹增加到312万费丹（1费丹约占6.）。3英亩）。
然而，凡事最怕一个附带条件的字，就拿最有名、最有影响力的阿斯旺大坝为例：
阿斯旺大坝确实对生态和环境产生了一些积极影响。例如，在大坝建成之前，随着每年的季节变化，沿河两岸的植被会周期性地枯萎水库建成后，水库周围地区已成为5300至7800平方公里的多年生植被，不仅吸引了许多野生动物，而且有助于稳定湖岸和保持水土。 然而，大坝建成仅二十多年后，该项目的负面影响逐渐显现，随着时间的推移，大坝的生态环境破坏日趋严重。 这些不可预料的后果不仅恶化了沿海流域的生态环境，而且对整个国家的经济社会发展产生了负面影响。
首先，大坝工程导致流域沿线耕地土壤肥力持续下降。 在大坝建成之前，尼罗河下游的农业受益于河水的季节性变化，在雨季淹没农田，并定期用肥沃的泥土补充土壤。 然而，大坝建成后，虽然灌溉可以通过引水保护农作物免受干旱，但由于泥沙堵塞在库区上游，下游灌区的土地没有得到养分补充，土地肥力下降。
其次，大坝建成后，尼罗河两岸发生了土壤盐渍化。 由于河流不再泛滥，不再有大量的河水带走土壤中的盐分，不断的灌溉提高了地下水位，将深层土壤中的盐分带到了地表，这些盐分与灌溉水中的盐分和各种化学残留物一起， 导致土壤盐碱化。
第三库区和水库下游尼罗河水质恶化，以河水为生命来源的居民健康受到威胁。 大坝建成后，水库的水质和物性较原尼罗河水明显恶化。 库区水体大量蒸发是造成水质恶化的重要原因。 另一个原因是土地肥力的下降迫使农民使用大量的化肥，化肥随灌溉水流回尼罗河，增加了河水的氮磷含量，导致河水富营养化，下游河水中植物和浮游生物的平均密度从每升160毫克增加到每升250毫克。 此外，土壤盐渍化导致土壤中盐度和化学残留物显着增加，不仅污染了地下水，还增加了尼罗河的盐度。
第四，河水性质的改变，导致水生植物和藻类到处蔓延，不仅蒸发了大量的河水，还堵塞了河流等。 随着河流流量的调节，河水浑浊度降低，水质发生变化，导致水生植物繁殖。 水生植物不仅遍布灌溉渠道，还侵入主要河道。 它们阻碍了灌溉渠的有效运行，需要频繁的机械或化学清洁，这反过来又增加了灌溉系统的维护成本。 同时，水生植物也蒸腾出大量水分 据埃及灌溉部称，由于水草的蒸腾作用，每年有40%的灌溉水流失。
第五，尼罗河下游河床受到严重侵蚀，尼罗河口海岸线后退。 大坝建成后，下游河水的含沙量急剧下降，水中的固体悬浮固体从1600ppm下降到50ppm，浊度从每升30到300下降到15到40毫克。 河水中沉积物数量的减少导致了尼罗河下游河床的侵蚀。 自大坝建成以来的20年里，从阿斯旺到开罗，河床平均每年侵蚀2厘米。 预计尼罗河将继续变化，需要一个多世纪才能形成新的稳定河道。 河流下游沉积物含量的减少，加上地中海沿岸沉积物的侵蚀，导致尼罗河三角洲海岸线不断后退。 一名前埃及士兵说，他守卫的塔楼现在在海里，距离现在的海岸一到两公里。
事实上，仅仅讨论大坝对生态环境的影响是不够的，因为大坝对生态环境造成的破坏会变成对人类的社会经济损害。
例如，阿斯旺大坝建成后，尼罗河两岸土地肥力下降，迫使农民大量使用化肥，大大增加了农业成本，降低了农业利润。
2024年，一位土壤科学家估计，土壤肥力下降以及大量使用化肥和杀虫剂使农业净收入减少了10%。 结果，虽然由于水利条件的改善，单位土地面积的年产量有所增加，但单位土地面积的年产量增加了，投入成本增加得更快，导致农民净收入下降。
古埃及虽然没有水利的便利，但也没有水利，所以人们认为埃及的农业并不接近水利。
此外，埃及的粮食自给率应为50 60（可按年消费量和进口量计算）。