家常菜是平凡生活中美味的一部分,简单却充满风味。 今天,我将向您介绍一种美味的家常组合——蒸鸡腿卷、栗子红烧肉和荷兰豆炸鱿鱼。这三道菜都有自己独特的味道,让您在家中轻松享用餐厅品质的美食。
一、蒸鸡腿:
食材:鸡腿肉、香菇、胡萝卜、生姜。
方法:1洗净鸡腿,切碎蘑菇和胡萝卜。
2.将鸡腿用姜汁腌制,并在上面放上香菇和胡萝卜丝。
3.将鸡腿放入蒸锅中,蒸 15 分钟直至熟透。
*仅供参考。
二、板栗红烧肉:
配料:五花肉、栗子、生抽、料酒、冰糖、姜片。
方法:1将五花肉切成块,将栗子从壳上剥下来。
2.用冷油加热锅,将五花肉煎至两面金黄色。
3.加入生抽、料酒、冰糖、姜片,翻炒均匀。
4.加入足量的水,转小火小火,直到肉味浓郁,最后加入栗子。
*仅供参考。
三、荷兰豆炒鱿鱼:
食材:荷兰豆、鱿鱼、蒜末、生姜、酱油。
方法:1将荷兰豆切成茎,将鱿鱼切成圈。
2.用冷油加热平底锅,炒蒜末和姜片。
3.加入鱿鱼翻炒至变色,再加入荷兰豆,继续炒好。
4.淋上适量酱油,翻炒至荷兰豆彻底煮熟,鱿鱼味道鲜美。
*仅供参考。
这三道家常菜不仅口感和风味鲜美,而且制作简单,适合在家日常烹饪。 蒸鸡大腿卷的鲜嫩口感,栗子红烧肉的醇厚甜味,以及荷兰豆炒鱿鱼的清爽口感,都会为您的餐桌增添许多亮点。 试试吧,让你的家人和朋友分享吧!