袋装菇栽培后的管理措施介绍

菇生产后套装香菇的管理措施对保证香菇香菇的产量和品质起着重要作用。 具体管理措施如下：

香菇属于变温和结果真菌，一定的温差、散射光和新鲜空气有利于子实体原基的分化。 在萌芽阶段，应去除覆盖膜，使蘑菇温室温度控制在10 22，昼夜温差可为5 10。 如果自然温差较小，可以通过白天和晚上的通风来人为地扩大。

空气的相对湿度应保持在90%左右。 当条件合适时，3至4天后柱子表面会出现白色裂纹，很快就会长出蘑菇芽。

避免空间湿度低或菌柱缺水，以免影响子实体原基的形成。 如果发生这种情况，增加喷水量，将水喷干，直到菌柱表面不粘滑，而只是潮湿，然后用塑料薄膜覆盖保湿。

同时，要防止高温高湿，防止杂菌污染和腐烂菌柱。 一旦发生高温高湿，应加强通风，降温降湿。

蘑菇芽分化后，进入生长发育期。 不同温度类型的香菇子实体生长发育温度不同，中温菌株适宜温度为15-25，低温菌株适宜温度为10-20。 环境的相对湿度应保持在80-90%。

注意通风，避免二氧化碳积聚，影响香菇生长。

对于不易变色的品种，应增加翻色区的散射光，增加翻袋次数，促进变色。 应特别注意天气变化和前后击打前后，以免提前造成蘑菇袋内出现变形的蘑菇或长肉质肿瘤。

为了后期提高蘑菇的品质，应缩短浸泡时间，使蘑菇块的含水率在70%左右（低于常规管理）。

采用降低蘑菇块含水量和环境湿度的方法，使子实体在相对不利的环境中生长成熟，从而提高香菇聚糖的品质。

避免高温高湿环境，加强通风管理，保证子实体正常生长。

总之，蘑菇生产后的管理措施涉及温度、湿度、通风、光照等诸多方面，需要综合考虑，根据实际情况灵活调整，才能保证蘑菇的正常生长和优质产量。