萝卜炒肉，食材简单易学，清新爽口

俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不为医生开药。 萝卜含有丰富的碳水化合物和维生素，其维生素C含量是梨的8-10倍。 萝卜还具有祛糜、化痰、清热等功能。 白萝卜片炒肉是很常见的家常菜，吃白萝卜往往有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力，多吃白萝卜对身体有好处。 【萝卜炒肉】

白萝卜是这个季节的时令菜，与湿润甜美的肉相得益彰，值得一......尝试

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【成分】

高山萝卜1根，青椒1个，五花肉150克

2根芹菜，1汤匙老酒，盐调味。

[方法]。

1.萝卜去皮后，切成三段，然后切成薄片。

2.将五花肉洗净，切成小方块。

3.青椒洗净切成圈，将芹菜切成段。

4.将油放入锅中，加热至50%热。

5.倒入萝卜片，炒至变软，待用。

6.将炸好的萝卜水倒出，加入少许油，倒入五花肉丁，翻炒至出油。

7.油炸时，倒入炸软的萝卜片。

8.锅中翻炒一会儿，倒入老酒和盐调味。

9.加入青椒，翻炒一会儿，直到青椒有点软。

10.加入芹菜段，翻炒均匀，就可以出锅了！

这道菜吃起来很清爽，萝卜特别甜，因为它是当季的。 不过，白萝卜虽然不错，但脾胃虚弱的人还是要少吃！