早餐食物的选择可以很大程度上决定一个人一天中摄入的营养物质的多少，身体在夜间调整后，体内的很多营养物质都会流失。
早餐一定要注意营养成分的组合，保证各种营养物质的供应，这样才能让人在新的一天神清气爽，精力充沛。 早上上班前喝一碗小米粥比较舒服，很多人认为小米粥是一种粥。
对肠胃有很好的保养作用，但最近有传言说早餐最好不要喝，还有传言说小米粥容易对身体健康产生负面影响，这种说法对吗？
小米粥是家庭中常见的粥之一，很多家庭早晚都会喝小米粥，但最近关于小米粥不能当早餐的说法，也让很多人感到困惑。
专家也给出了相应的说法，小米粥比较容易消化，但小米作为主食，碳水化合物含量高，瘦人时人体被迅速消化、吸收和利用。
小米中的碳水化合物会迅速转化为糖分，使人的血糖在短时间内迅速上升，这对慢性病患者，尤其是高血糖患者来说并不友好。
小米粥容易被肠道消化，会在一定程度上降低肠道的消化吸收功能。 当然，胃肠早就习惯了，当小米中容易消化的食物容易消化时，其他食物的消化、吸收和利用就会降低，所以不建议早餐喝小米粥。
但除了小米粥之外，还有4种其他类型的早餐，最好不要出现在餐桌上，因为长时间保持这种不健康的早餐组合可能会对身体产生负面影响。
1.水煮蛋
这种煮鸡蛋的方法并没有将鸡蛋完全煮熟，而是使蛋黄仍处于某种液态，但如果鸡蛋在碰撞过程中没有无菌，则很可能鸡蛋中的寄生虫和微生物没有得到有效破坏。
长期食用这些鸡蛋可能会影响肠道菌群，当与肠道菌群相互作用时，很容易引起腹胀、腹泻等腹部反应。 因此，如果您不再确定它是无菌鸡蛋，最好不要吃这种鸡蛋。
2. 剩菜剩饭
很多家庭晚上多做饭一点，想留到第二天早上再做，这样既省时又省力。 在上半身，细菌和微生物可能会进入，一些含盐量过高的食物，亚硝酸盐可能会在保存状态下产生。
尽量在晚上把所有的饭菜都吃完，不要留到第二天早上吃，这样不仅会浪费食物，还会造成安全隐患。
3.小泡菜
泡菜基本上是每个早餐店的标配，在腌制过程中，泡菜中储存了大量的盐。 对于心脑血管疾病患者，饮食要清淡，其中含盐量大不利于疾病的控制。
虽然很多泡菜在不同的腌制材料和腌制方法上有着不同的风味，但却受到很多人的喜爱。 但尽量不要用水流作为早餐的主食，偶尔吃一两次也没关系。
4. 油条
从正面看，油炸面条也被称为高温油炸形成的一种食物，对于想要**和慢性病的患者来说，油炸食品应该尽可能少吃。
很多早餐店出售的油条存在一定的安全隐患，食用油反复高温油炸后会产生致癌物质。
长期食用多次使用的食用油会对身体产生负面影响。 早餐吃太油腻的食物也会增加肠道消化吸收的负担。
5.红薯
红薯作为常见的主食之一，因其甜美柔软的口感而受到大家的喜爱。 虽然红薯含有丰富的营养成分和膳食纤维。
然而，红薯中的某些物质会与肠道中的微生物群落发生反应，引起腹胀。 早上尽量不要吃红薯，因为人早上起床时是空腹的，吃红薯更容易引起腹部不良反应。
结论：早餐的选择应根据不同的营养元素进行搭配，对身体有负面影响的食物最好不要在早餐时食用。